導讀蠶蛹是一種營養價值極高的養生食材，但在很多人眼中它就是一種蟲子，想吃都不知道怎么吃，其實蠶蛹有多種不同的吃法，一會我會把它的經典吃法寫出來，能讓大家了解蠶蛹....

蠶蛹是一種營養價值極高的養生食材，但在很多人眼中它就是一種蟲子，想吃都不知道怎么吃，其實蠶蛹有多種不同的吃法，一會我會把它的經典吃法寫出來，能讓大家了解蠶蛹怎么做最好吃，我來為大家講解一下關于好吃的蠶蛹吃法?跟著小編一起來看一看吧!

好吃的蠶蛹吃法

蠶蛹是一種營養價值極高的養生食材，但在很多人眼中它就是一種蟲子，想吃都不知道怎么吃，其實蠶蛹有多種不同的吃法，一會我會把它的經典吃法寫出來，能讓大家了解蠶蛹怎么做最好吃。

蠶蛹怎么做好吃

干煸蠶蛹

1、用蠶蛹做干煸蠶蛹特別好吃，在做的時候需要準備蠶蛹500克，花椒，辣椒，蔥，姜，蒜各適量，另外還要準備適量的白糖和食用鹽以及少量料酒和味精，把準備好的蠶蛹要放在開水里焯一會兒，取出以后去掉水分。

2、焯好以后的蠶蛹要放入食用鹽和料酒腌制15分鐘，在鍋中放足量食用油，加熱后用小火把它炸到微微發黃以后取出瀝油備用，在鍋中留底油加熱后，放入花椒，辣椒炒香，隨后放入蔥，姜蒜炒勻，再把炸好的蠶蛹放到鍋中，用中火繼續翻炒兩三分鐘以后放食用鹽和白糖和味精調味即可。

炸蠶蛹

蠶蛹炸著吃滋味也特別好，在做的時候要把蠶蛹提前用清水洗凈并放到沸水中煮二分鐘取出以后控掉水分，在炒鍋中放足量的食用油加熱，然后把蠶蛹入鍋用中火慢慢炸，炸到它表面，顏色發黃，而且口感酥脆，以后取出放在干凈的盤中，加入適量食用鹽和白芝麻，再撒上適量的自然粉調勻以后就能吃。

鹽水煮蠶蛹

鹽水煮蠶蛹也特別好吃，在做的時候需要準備新鮮的蠶蛹，500克蔥姜各適量，另外還要準備適量的芭蕉和食用鹽，把準備好的蠶蛹清洗干凈以后入鍋蔥姜全部切成片狀放到鍋中，加入準備好的八角和足量的清水加熱煮開，放少量料酒去腥，繼續煮，10分鐘左右關火，讓蠶蛹在湯汁中浸泡幾小時，這樣能讓蠶蛹更入味，做好以后取出就能吃。

上面為大家介紹了蠶蛹的常見吃法以及烹調技巧，能讓大家知道蠶蛹怎么做最好吃，如果大家也想吃蠶蛹，就試著用上面介紹的正確方法去做吧，相信大家做出的蠶蛹都會特別好吃。

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