導(dǎo)讀冬天正是吃紅菜苔的時(shí)候，紅菜苔有一種特別的香味，富含胡蘿卜素和維C，簡(jiǎn)單制作又好吃又下飯過(guò)了正月十五，這個(gè)年算過(guò)完了，大魚大肉吃多了，吃些蔬菜解解膩吧，現(xiàn)在....

冬天正是吃紅菜苔的時(shí)候，紅菜苔有一種特別的香味，富含胡蘿卜素和維C，簡(jiǎn)單制作又好吃又下飯過(guò)了正月十五，這個(gè)年算過(guò)完了，大魚大肉吃多了，吃些蔬菜解解膩吧，現(xiàn)在小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于元宵節(jié)的家常菜做法大全?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來(lái)一起看看吧!

元宵節(jié)的家常菜做法大全

冬天正是吃紅菜苔的時(shí)候，紅菜苔有一種特別的香味，富含胡蘿卜素和維C，簡(jiǎn)單制作又好吃又下飯。過(guò)了正月十五，這個(gè)年算過(guò)完了，大魚大肉吃多了，吃些蔬菜解解膩吧！

By 格桑花小當(dāng)家

用料

紅菜苔 適量

食鹽 1勺

蒜瓣 1個(gè)

干辣椒(可不放) 1個(gè)

做法步驟

1、準(zhǔn)備適量紅菜苔，2瓣蒜，1個(gè)干辣椒。

2、撕掉紅菜苔桿上的紫色外衣。

3、紅菜苔切成段洗凈控干水分，蒜切末，辣椒剪碎備用。

4、國(guó)內(nèi)熱少許油，加入辣椒蒜末炒出香味。

5、下紅菜苔，大火翻炒2分鐘。

6、加入1勺鹽，翻炒均勻出鍋。

7、清炒紅菜苔就做好啦！

小貼士

1紅菜苔紫色外衣一般發(fā)苦，所以做前需撕掉這部分。 2桿越粗，越實(shí)心的越好。 3可根據(jù)口味選擇在出鍋前加入少量生抽或蠔油，胡椒粉等。

紅菜苔的營(yíng)養(yǎng)功效

味甘、辛，性平。能活血散瘀，利腸道，止血。用于婦女產(chǎn)后，瘀血腹痛；吐血，痢疾便血；大便秘結(jié)。

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