導(dǎo)讀小時(shí)候的零花錢(qián)大概都貢獻(xiàn)給小浣熊干脆面和辣條了買(mǎi)小浣熊是為了水滸卡買(mǎi)辣條就是因?yàn)楹贸院髞?lái)知道買(mǎi)的辣條很不衛(wèi)生但是還是控制不住想吃的心所以就在家自己做辣條發(fā)現(xiàn)....

小時(shí)候的零花錢(qián)大概都貢獻(xiàn)給 小浣熊干脆面和辣條了 買(mǎi)小浣熊是為了水滸卡 買(mǎi)辣條就是因?yàn)楹贸?后來(lái)知道買(mǎi)的辣條很不衛(wèi)生 但是還是控制不住想吃的心 所以就在家自己做辣條 發(fā)現(xiàn)味道真的超級(jí)棒 所以每次一饞，就自己做一鍋 現(xiàn)在就教你如何在家自制超級(jí)好吃的辣條，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于自己做的辣條太好吃了?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!

自己做的辣條太好吃了

小時(shí)候的零花錢(qián)大概都貢獻(xiàn)給 小浣熊干脆面和辣條了 買(mǎi)小浣熊是為了水滸卡 買(mǎi)辣條就是因?yàn)楹贸?后來(lái)知道買(mǎi)的辣條很不衛(wèi)生 但是還是控制不住想吃的心 所以就在家自己做辣條 發(fā)現(xiàn)味道真的超級(jí)棒 所以每次一饞，就自己做一鍋 現(xiàn)在就教你如何在家自制超級(jí)好吃的辣條

By 孫大爺?shù)男〕圆?【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料

腐竹 150g

蒜瓣 30g

鹽 5g

花椒 7g

辣椒面 30g

糖 3g

小米辣 10g

花椒粉 2g

椒鹽 6g

孜然 5g

做法步驟

1、腐竹在水里浸泡6個(gè)小時(shí)，浸泡好以后切大段。蒜切蒜末，小米辣切末

2、鍋中加油燒熱，放入腐竹段煎，小火煎至雙面微黃，取出備用

3、鍋中加油稍微加熱后轉(zhuǎn)小火，加入花椒和蒜末，炒出香味

4、依次加入辣椒面孜然，花椒粉糖椒鹽小米辣鹽小火炒香，加入煎好的腐竹，翻炒均勻后出鍋（放腐竹翻炒的時(shí)候忘記拍照了）

5、完成

小貼士

1.辣條千萬(wàn)不要煎得太酥，雙面微黃就撈出來(lái)，要不然做出來(lái)的辣條會(huì)很硬。 2?.一定要全程小火，腐竹和調(diào)料都容易糊 3?.據(jù)說(shuō)中國(guó)人一年吃掉500億的辣條，嚇不嚇人吧。

腐竹的營(yíng)養(yǎng)功效

腐竹味甘、性平；具有清熱潤(rùn)肺、止咳消痰的功效。

1.預(yù)防心血管疾病

腐竹中含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟。

2.促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育

防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼發(fā)育，對(duì)小兒、老人的骨骼生長(zhǎng)極為有利。

3.預(yù)防老年癡呆

腐竹具有良好的健腦作用，它能預(yù)防老年癡呆癥的發(fā)生。這是因?yàn)椋裰泄劝彼岷亢芨撸瑸槠渌诡惢騽?dòng)物性食物的2~5倍，而谷氨酸在大腦活動(dòng)中起著重要作用。

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