導(dǎo)讀金針菇炒雞蛋是一道再鮮不過(guò)的家常菜了，大大小小的餐館基本上都會(huì)有這道菜，很家常，很多人都愛吃，我來(lái)為大家講解一下關(guān)于金針菇炒煮雞蛋?跟著小編一起來(lái)看一看吧!....

金針菇炒雞蛋是一道再鮮不過(guò)的家常菜了，大大小小的餐館基本上都會(huì)有這道菜，很家常，很多人都愛吃，我來(lái)為大家講解一下關(guān)于金針菇炒煮雞蛋?跟著小編一起來(lái)看一看吧!

金針菇炒煮雞蛋

金針菇炒雞蛋是一道再鮮不過(guò)的家常菜了，大大小小的餐館基本上都會(huì)有這道菜，很家常，很多人都愛吃。

用料：用料：金針菇，雞蛋（3個(gè)），青椒，鹽

做法：1.金針菇橫切一刀，呈兩段，粘在一起的用手撕離

2.用水清洗兩遍，撈出備用

3.雞蛋打散，加入少許鹽，攪拌一下

4.青椒切滾刀

5.鍋中倒油，倒入雞蛋，翻炒熟，盛出

6.鍋中倒油，放入青椒，先稍微炒兩下

7.放入金針菇一起炒

8.金針菇炒趴后，加入適量的鹽

9.將炒好的雞蛋倒入鍋中，一起翻炒兩下出鍋