導讀包菜粉絲炒雞蛋鮮香美味，好吃又下飯！By妙江南用料包菜（圓白菜）半顆雞蛋2個干粉絲1捆蠔油1勺味極鮮醬油1勺香蔥2根鹽，食用油適量松茸鮮2克做法步驟1、準備....

包菜粉絲炒雞蛋鮮香美味，好吃又下飯！

By 妙江南

用料

• 包菜（圓白菜） 半顆
• 雞蛋 2個
• 干粉絲 1捆
• 蠔油 1勺
• 味極鮮醬油 1勺
• 香蔥 2根
• 鹽，食用油 適量
• 松茸鮮 2克

做法步驟

1、準備好食材

2、包菜洗凈切小段備用

3、雞蛋打入碗中攪打均勻

4、切好蔥花、蔥白

5、鍋中加入適量清水大火燒開，放入粉絲焯燙片刻，撈出過涼水備用

6、起油鍋倒入雞蛋液，炒熟盛入碗中備用

7、起油鍋放入蔥白炒香

8、放入包菜翻炒翻炒片刻，加入適量鹽

9、加入適量蠔油

10、加入粉絲

11、加入炒熟的雞蛋

12、加入適量的味極鮮醬油翻炒均勻即可

13、松茸鮮調味

14、撒上蔥花翻炒均勻即可食用

15、包菜粉絲炒雞蛋鮮香美味，好吃又下飯！

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