導讀挑戰每天給她學做不一樣的素美食100天，第38天黃金蟹味菇生活中的美食帶給我們美的享受，美的流連忘返。在這幸福平淡的生活里，讓愛情和美食永遠陪伴著你！大家好....

挑戰每天給她學做不一樣的素美食100天，第38天黃金蟹味菇

生活中的美食帶給我們美的享受，美的流連忘返。在這幸福平淡的生活里，讓愛情和美食永遠陪伴著你！

大家好我是食不可分，一個浪漫又喜歡做素菜的小吃貨。上次分享的韭苔炒雞蛋花比較受歡迎，今天呢小編再次分享一個美味又好看的家常菜，它就是金黃蟹味菇。

我的女朋友是一個非常漂亮有個性的女生，但是她有一個“好習慣”那就是吃飯不吃肉類（豬肉羊肉牛肉）的食品。反正也是每天做飯，不如借著這個機會努力一把，讓自己在學習中減肥，培養成一個良好的飲食習慣。

為了實現這一個小小的自私目標，小編下定決心，從現在開始學做沒有肉的美食，挑戰每天給她做不一樣的素菜美食100天！一起良好飲食，健康減肥，今天是第38天。（陪伴是最浪漫的愛情，唯有美食與她不可負）

發現了一個制作美食的食材寶貝，它就是蟹味菇。蟹味菇是北溫帶一種優良的珍稀美味食用菌，蟹味菇富含粗纖維，鉀，鈣，磷等營養素，可以促進人體脂類物質的消化吸收和膽固醇的溶解，是一種能減脂減壓的答食品。

不過重點來了。蟹味菇中含有豐富的寡糖，它可與胃中的雙歧桿菌一起作用，具有促進消化和吸收的功能，對于通腸排便有一定效果，其含有的膳食纖維也可促進腸胃蠕動排毒養顏，吃蟹味菇可以美容養顏。

了解小編的朋友都知道我找的食材一般就兩個功能，要么就是能減脂，要么就是能美容，今天下面的這食材真的完美的達到了我們的標準。

那么我們現在就進入主題，把這道好吃美味的干炸蟹味菇

分享給大家。

準備的食材：

蟹味菇一盒、生粉1碗、淀粉半碗、胡椒粉少許、鹽少許、雞精少許、雞蛋一個、清水少許、孜然粉等。

制作的步驟：

第一步先把蟹味菇單獨分開，然后洗干凈。

第二步把蟹味菇用胡椒粉、鹽、雞精腌制20分鐘。

第三步打入一個雞蛋、半碗淀粉、1碗生粉和一點清水攪拌均勻掛糊備用。

第四步鍋里燒油開小火，等油溫上來以后下入蟹味菇慢炸。

第五步炸至變色后，撈出，等油溫上來以后開大火復炸一下撈出即可。

第六步可以撒上自己喜歡吃的口味，比如孜然、椒鹽和辣椒面等。