當前位置:首頁>美食>美食主食故事美食由來饅頭篇
發布時間:2025-10-23閱讀(2)
一些說法是,饅頭是諸葛亮最偉大的發明!
這是怎么回事呢?
相傳在三國時期,在蜀國的南邊,南蠻洞主名叫孟獲,總是不斷地來襲擊騷擾蜀國。
于是諸葛亮就親自帶兵去征伐孟獲。

途中經過瀘水一帶,那里人煙稀少,而且瘴氣很重,水中還有巨毒。
諸葛亮的手下情理之下就出了一個主意:殺死一些“南蠻”的俘虜,然后用他們的頭顱去祭瀘水中的河神。

諸葛亮當然不能答應殺俘虜。
但為鼓舞士氣,他想了另一個辦法:
諸葛亮用軍中帶的面粉和成面泥,把它捏成人頭的模樣,然后蒸熟,把這個當作祭品來代替“蠻”人的頭去祭祀河神。

從那以后,這種面食就流傳了下來。

但是稱為“蠻頭”實在有些嚇人,后人就用“饅”字換掉了“蠻”字,寫成“饅頭”,久而久之,饅頭就被傳開,成了北方人的主食了。

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