導讀歡迎大家，我是“中原辣哥”，喜歡美食的朋友，可以關注一下我們哦。最近這段時間的天氣變得越來越熱了，大家在注意防曬的同時，也要多吃些營養豐富的美食來補益身體哦....

歡迎大家，我是“中原辣哥”，喜歡美食的朋友，可以關注一下我們哦。

最近這段時間的天氣變得越來越熱了，大家在注意防曬的同時，也要多吃些營養豐富的美食來補益身體哦。花青素有著很高的營養價值，有著美容養顏等功效，主要是存在于水果和蔬菜里面。接下來，我們就簡單給大家說一說這兩種食材富含“花青素”，簡單炒一下，營養好吃，老少皆宜。

（1）紫甘藍

美味的紫甘藍炒土豆片

食材：紫甘藍、土豆、桃園建民西瓜醬、蔥姜、醬油、鹽

做法：1、先把食材準備好，把紫甘藍摘洗干凈，去掉雜質后，撕成小片，放入干凈的盆里；

2、接下來，把土豆沖洗干凈，刮去外皮之后，切成小片；把蔥姜分別處理好，去掉雜質，切成蔥花和姜絲；

3、然后熱鍋燒油，放入蔥姜炒香，放入紫甘藍，炒到斷生之后；

4、放入土豆片，加入適量的桃園建民西瓜醬、醬油、鹽，翻炒到食材成熟入味；即可；

（2）蒜苔

美味的蒜苔炒肉

食材：蒜苔、豬肉、桃園建民西瓜醬、蔥姜蒜、五香粉、醬油、鹽

做法：1、把蒜苔擇洗干凈，去掉頭尾，切成段；蔥姜蒜洗凈后，切成蔥花、姜絲和蒜末；

2、接下來，把豬肉洗凈后，切成肉絲，加入適量的姜絲、醬油和鹽，把肉絲腌制一下；

3、熱鍋燒油，放入蔥姜蒜炒香，放入肉絲，煸炒一會兒后；

4、再放入蒜苔，翻炒到快熟，加入適量的桃園建民西瓜醬、五香粉、醬油、鹽，翻炒到成熟入味；即可；

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