導讀By青青悠藍用料鯽魚1條生姜幾片白蘿卜半根鹽1g香菜少許六月鮮輕鹽醬油1勺枸杞幾顆做法步驟1、準備食材。鯽魚去鱗去腮去內臟清理干凈。2、蘿卜切片。3、鍋空燒....

By 青青悠藍

用料

• 鯽魚 1條
• 生姜 幾片
• 白蘿卜 半根
• 鹽 1g
• 香菜 少許
• 六月鮮輕鹽醬油 1勺
• 枸杞 幾顆

做法步驟

1、準備食材。鯽魚去鱗去腮去內臟 清理干凈。

2、蘿卜切片。

3、鍋空燒一會兒再放油，這樣煎魚不沾，兩面都煎一下，翻面煎的時候把姜片丟進去。

4、煎好后加入一大碗水，加入白蘿卜，煮開。

5、加入一點點鹽，大概1克左右。

6、加入一勺六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油。

7、放入幾顆枸杞，盛出。

8、撒上香菜末。

9、魚湯鮮甜好喝。

鯽魚的營養功效

1.增強抗病能力

肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用。

2.通乳汁

自古以來鯽魚就是產婦的催乳補品，吃卿魚可以讓產婦乳汁充盈。

3.明目益智

鯽魚子能補肝養目，鯽魚膽有健腦益智的作用。

4.美容抗皺

鯽魚含有全面而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成起到了良好的強化作用，尤其對壓力，睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。

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