導(dǎo)讀雖然東方教育旗下運(yùn)營著五個品牌，但真正撐得起臺面的仍然只有新東方烹飪不過近年來，提供著公司六成收入的該品牌在利潤增速上遇到麻煩，毛利增長從2016年的46%....

雖然東方教育旗下運(yùn)營著五個品牌，但真正撐得起臺面的仍然只有新東方烹飪不過近年來，提供著公司六成收入的該品牌在利潤增速上遇到麻煩，毛利增長從2016年的46%下降至個位數(shù)，接下來我們就來聊聊關(guān)于新東方廚師培訓(xùn)學(xué)校上市時間?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

新東方廚師培訓(xùn)學(xué)校上市時間

雖然東方教育旗下運(yùn)營著五個品牌，但真正撐得起臺面的仍然只有新東方烹飪。不過近年來，提供著公司六成收入的該品牌在利潤增速上遇到麻煩，毛利增長從2016年的46%下降至個位數(shù)

文 | 《投資時報》研究員 王漢林

“學(xué)廚師，就到新東方。”當(dāng)黃渤那張憨厚中透著狡黠的臉盤不停出現(xiàn)在非黃金時段的衛(wèi)視廣告標(biāo)板時，不少人感嘆，“俞敏洪真厲害，又能教英語，還能教烹飪。”

這當(dāng)然只是一個錯把馮京當(dāng)馬涼的美麗誤解。事實(shí)上，新東方烹飪教育是中國東方教育控股有限公司（下稱東方教育）旗下一個烹飪教育品牌，而東方教育真實(shí)所有權(quán)，歸屬于安徽省一位隱形教育界大咖—吳俊保。后者較57歲的俞敏洪小上3歲，進(jìn)入培訓(xùn)產(chǎn)業(yè)的時間卻要上提5年。

深耕職業(yè)教育30年，植根安徽合肥的東方教育決定叩響資本市場的大門。2018年12月6日，東方教育向港交所遞交了招股說明書。法國巴黎銀行為此次IPO獨(dú)家保薦人。

根據(jù)弗若斯沙利文報告，東方教育是目前中國最大的職業(yè)技能教育提供商，如果最終成功上市，該公司將成為繼新東方(NYSE:EDU)、好未來(NYSE:TAL)之后市值排名第三的教育公司。截至美東時間1月11日，后兩家公司市值分別為96.08億美元及166億美元。

不過，上述報告的判斷是否成立還有待市場檢驗(yàn)。

據(jù)了解，目前東方教育校園網(wǎng)絡(luò)已遍布中國，截至2018年8月31日，東方教育已在中國29個省份及香港運(yùn)營共139所學(xué)校，亦通過25所學(xué)校提供職業(yè)中專學(xué)歷教育。根據(jù)弗若斯特沙利文報告，截至2017年12月31日按年度的平均培訓(xùn)人次計，東方教育已達(dá)到11.65萬人，成為中國最大的職業(yè)技能教育提供商。但與此同時，該公司旗下數(shù)十所學(xué)校被曝出并未取得民辦學(xué)校營運(yùn)執(zhí)照，還有教師被指并未擁有教師資格證。

值得注意的是，吳俊保此次用來上市的東方教育集團(tuán)是在上市前夕于開曼群島新注冊的一家公司，其通過結(jié)構(gòu)性合約與安徽新華教育（中國）共同控制旗下多家教育品牌。招股書顯示，新東方烹飪教育、新華電腦教育、萬通汽車教育、歐米奇西點(diǎn)西餐教育、華信智原DT人才培訓(xùn)基地等耳熟能詳?shù)慕逃放疲砂不招氯A教育（中國）100%控股，后者亦為吳俊保實(shí)際控制企業(yè)。

《投資時報》研究員注意到，東方教育近年來已陷入利潤的增速瓶頸，廣告持續(xù)投入的邊際收益甚微。針對市場普遍關(guān)注的問題，《投資時報》已向安徽新華教育集團(tuán)發(fā)送采訪提綱，但截至發(fā)稿日尚未收到回復(fù)。

招股書提供的股權(quán)結(jié)構(gòu)圖顯示，東方教育是由吳俊保與其堂兄弟吳偉及肖國慶三人共同創(chuàng)建，3人持有公司的股份比例分別為42.67%、29.22%和28.11%。

1988年，當(dāng)時23歲的吳俊保便在教育培訓(xùn)行業(yè)嶄露頭角。20世紀(jì)90年代，東方教育開始聚焦烹飪培訓(xùn)和酒店管理培訓(xùn)，并同步發(fā)展計算機(jī)和互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)的培訓(xùn)課程。2004年，該公司建立主基地進(jìn)而成立安徽新華教育，就此將旗下所有學(xué)校都整合到一個單一實(shí)體。

同時，公司旗下的學(xué)校數(shù)量也開始飛速增長。截至2018年8月末，公司的學(xué)校數(shù)量已經(jīng)達(dá)到139所，另有17個培訓(xùn)中心。

吳俊保創(chuàng)業(yè)時，俞敏洪還在備戰(zhàn)托福考試以赴美留學(xué)，馬云則剛剛大學(xué)畢業(yè)，馬化騰、李彥宏、雷軍都還在校園讀書。而現(xiàn)在俞敏洪的個人知名度遠(yuǎn)高于鮮少露面的吳俊保，以至于2018年11月前者因一段涉及女性的言論遭《人民日報》點(diǎn)名批評并最終兩次公開致歉。

至于兩家“新東方”的重名問題以及關(guān)于俞氏今生最大愿望之一是收購新東方烹飪學(xué)校的網(wǎng)間段子，俞敏洪也曾在電視節(jié)目中公開澄清。因外語和廚師培訓(xùn)針對不同人群，雙方最終決定在所屬行業(yè)各自發(fā)展。

雖然創(chuàng)始人名氣有一定落差，但新東方烹飪在坊間知名度卻并不遜色。通過李晨、黃渤等人的明星代言，東方教育旗下的多個教育品牌在各地方電視臺持續(xù)進(jìn)行廣告轟炸而廣為人知。

吳俊保除了控股東方教育之外，其控制的中國新華教育（2779.HK）已在2018年3月份登陸港交所，其中吳本人持有該公司71.40%的股權(quán)，并擔(dān)任中國新華教育的董事會主席兼非執(zhí)行董事。截至2019年1月11日收盤，該公司股價達(dá)到1.92港元/股，較52周最高點(diǎn)已下跌57%，市值來到31.05億港元。有消息稱，吳俊保于2019年1月4日以每股平均1.74港元價格增持該公司170萬股，共計耗資295.8萬港元，其持股比例則達(dá)到71.5%，較之前提升1.1個百分點(diǎn)。

中國新華教育是一個民辦高等教育集團(tuán)，旗下運(yùn)營兩所學(xué)校，即民辦大學(xué)新華學(xué)院和民辦中等職業(yè)學(xué)校新華學(xué)校，而中國新華教育通過合約控制這兩所學(xué)校。中國新華教育主營學(xué)歷教育，旗下新華學(xué)校是安徽省最大的民辦中專院校。2017年其營業(yè)收入為3.38億元，年內(nèi)利潤1.72億元，收入來源主要是學(xué)費(fèi)和住宿費(fèi)。據(jù)了解，該公司與東方教育的區(qū)別在于前者定位高等教育，而后者定位為職業(yè)教育。

這位安徽隱形富豪的資產(chǎn)并不僅只有這兩家公司。資料顯示，在安徽本地，吳俊保的新華系產(chǎn)業(yè)橫跨教育、地產(chǎn)、金融等多個領(lǐng)域。而多領(lǐng)域的產(chǎn)業(yè)控制又主要通過新華控股集團(tuán)實(shí)施，目前吳俊保與堂弟及肖國慶共持有新華控股集團(tuán)99.5%股權(quán)。

其金融板塊中，吳氏家族控股了合肥匯金永泰小額貸款有限公司、安徽匯金典當(dāng)有限公司，并且是徽商銀行和合肥科技農(nóng)村商業(yè)銀行的股東之一。同時，旗下資產(chǎn)管理公司目前在北京運(yùn)營1個省級眾創(chuàng)中心、11個專業(yè)化產(chǎn)業(yè)及園區(qū)項(xiàng)目，管理的產(chǎn)業(yè)園區(qū)面積達(dá)80萬平米，資產(chǎn)規(guī)模超150億元。

而在地產(chǎn)板塊中，還有新華房地產(chǎn)、華地置業(yè)、華地物業(yè)等二級企業(yè)。

自1988年成立以來，憑借培訓(xùn)廚師起家的東方教育已經(jīng)漸漸成長為中國最大的職業(yè)技能教育提供商。

據(jù)招股書顯示，東方教育形成了烹飪技術(shù)、信息技術(shù)及汽車服務(wù)共三個分部，包括新東方烹飪教育、歐米奇西點(diǎn)西餐教育、新華電腦教育、華信智原DT人才培訓(xùn)基地及萬通汽車教育共五大知名學(xué)校品牌經(jīng)營學(xué)校業(yè)務(wù)。

招股書數(shù)據(jù)顯示，截至2018年8月31日，去年前8個月，上述5個品牌平均培訓(xùn)人次分別為7萬人次、2633人次、2.9萬人次、1229人次及1.87萬人次。

從品牌培訓(xùn)人次也可看出，對東方教育業(yè)績貢獻(xiàn)最大的仍是新東方烹飪教育—這完全可以理解，有數(shù)據(jù)顯示，自2017年開始的五年內(nèi)中國精英廚師的需求量即達(dá)400萬人。2015年至2017年及2018年前8個月，新東方烹飪教育持續(xù)經(jīng)營業(yè)務(wù)所得收入為10.57億元、14.32億元、17.39億元及12.32億元，分別占東方教育總收入的57.8%、61.3%、61%及59.9%。數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，在中國烹飪職業(yè)技能教育市場中，規(guī)模最大的就是新東方烹飪學(xué)校，其占比達(dá)到23.1%。

但東方教育依仗的這座“金山”近年來也陷入了增速放緩的瓶頸中。數(shù)據(jù)顯示，2016年及2017年，新東方烹飪的收入分別同比增加35.48%、21.44%，而2018年前8個月的收入同比僅增加11.59%，收入增速逐漸放緩。某種程度，這也是中國專項(xiàng)職業(yè)培訓(xùn)市場缺乏龍頭過于散亂的現(xiàn)狀所致。

其毛利也同樣佐證了這一點(diǎn)，東方教育2015年至2017年毛利分別為9.88億元、13.21億元、15.69億元，2016年及2017年分別同比增加33.7%、18.77%，增速出現(xiàn)頹勢，若只看其持續(xù)經(jīng)營業(yè)務(wù)的期內(nèi)利潤，東方教育2018年前8個月利潤僅有2.97億元，而上年同期為4.07億元，同比下降高達(dá)27%，同一時間內(nèi)其毛利率也從57.5%下降至51.8%。

至于新東方烹飪，該品牌2015至2017年毛利分別達(dá)到5.62億元、8.26億元、10.29億元，2016年及2017年分別同比增加46.98%、24.58%，而2018年前8個月該品牌毛利卻僅較上期水平增加7.32%，同樣陷入增速瓶頸。

對于毛利率下滑，東方教育表示，截至8月31日的8個月時間新成立21所學(xué)校，新學(xué)校開始運(yùn)營后，其于初始起步期間同樣產(chǎn)生員工薪酬、租金及其他固定成本等成本，而由于培訓(xùn)人次起初數(shù)量相對較少，產(chǎn)生的收入有限，因此，起步期間的新學(xué)校對東方教育的毛利率產(chǎn)生負(fù)面影響。

有業(yè)內(nèi)專業(yè)人士分析稱，“東方教育毛利增速的放緩或許正說明了整個市場趨于飽和狀態(tài)，在中國高度分散的職業(yè)技能教育市場中，新東方已經(jīng)做到了第一，未來或很難有較大的提升。”

但東方教育似乎并不在意這一點(diǎn)，仍然想要進(jìn)一步擴(kuò)張市場。沒錯，就是通過其拿手好戲—廣告轟炸。

數(shù)據(jù)顯示，2015年到2017年及2018年前8月，東方教育廣告開支分別為2.26億元、2.25億元、2.64億元及2.4億元。總體來看，其廣告費(fèi)已占到銷售費(fèi)用的一半以上且呈不斷增加之勢。但持續(xù)加大的投入?yún)s并未換來毛利率的提升。值得一提的是，公司曾因?yàn)檎`導(dǎo)性廣告宣傳違反了《中華人民共和國廣告法》而被處以總額為12.5萬元的罰款。

有業(yè)內(nèi)人士指出，“東方教育曾靠廣告轟炸給許多電視觀眾留下深刻印象，但現(xiàn)在的大眾似乎不吃這一套了，持續(xù)加大的廣告投入對于該公司而言，弊大于利。”

當(dāng)然，現(xiàn)在也有不少人士在關(guān)心：藍(lán)翔何時上市？或許，后面還有塔溝武校。