導讀大冷天最受歡迎的要數煲仔飯了，有飯有菜，又有溫度。正宗煲仔飯要用砂鍋，放入米燒至七成熟后再加入臘腸或者雞塊、牛柳等做成不同風味的煲仔飯。要想吃鍋巴可以多燜一....

大冷天最受歡迎的要數煲仔飯了，有飯有菜，又有溫度。正宗煲仔飯要用砂鍋，放入米燒至七成熟后再加入臘腸或者雞塊、牛柳等做成不同風味的煲仔飯。要想吃鍋巴可以多燜一會。

今天給大家介紹一款超簡單的煲仔飯做法，家里有電飯鍋就行，有啥食材就放些，非常適合上班族。

食材: 剩飯 紅心山芋 火腿 蔥等

步驟: 1、山芋洗凈去皮切丁。

2、取一塊肥瘦相間的火腿肉切丁備用。

3、把山芋丁與剩飯在鍋中拌勻，加入少量鹽，生抽調味。

4、把切好的火腿丁鋪在最上層，合上電飯鍋，按煮飯模式，二十分鐘成熟。

十分鐘后，火腿混合著山芋那甜絲絲的香味溢滿廚房。讓人更加饑腸轆轆，時間到，開益撒上蔥花嘗試，味道不比飯店差。

軟糯的山芋，鮮香的火腿包裹著晶瑩剔透、閃著油光的米飯，連吃兩碗都不夠。

這對沒有更多時間做飯的上班族來說是一款不錯的快手美味，沒有多少技術含量，一看就會。

我是紅姐，感興趣的朋友可以關注我，我們共同打造家庭美味。