導(dǎo)讀“這也是個黑我媽做的，老太太牙口不好，盡量把食材弄成細(xì)末。”食材明細(xì)主料肉末80g干木耳1把養(yǎng)心菜1小把輔料食用油半匙調(diào)料食鹽1g咸鮮口味炒工藝半小時耗時簡....

“這也是個黑我媽做的，老太太牙口不好，盡量把食材弄成細(xì)末。”

食材明細(xì)

主料

• 肉末80g
• 干木耳1把
• 養(yǎng)心菜1小把

輔料

• 食用油半匙

調(diào)料

• 食鹽1g

• 咸鮮口味
• 炒工藝
• 半小時耗時
• 簡單難度

肉末養(yǎng)心菜炒木耳的做法步驟

• 1泡好的木耳洗凈，冷水下鍋。

• 2煮開5分鐘后反復(fù)清洗。

• 3切末。

• 4養(yǎng)心菜洗凈。

• 5切末。

• 6熱鍋冷油，油熱放胡蘿卜絲。

• 7放肉糜。

• 8翻炒至肉糜斷生。

• 9放木耳和養(yǎng)心菜，加食鹽。

• 10翻炒1分鐘即可。

• 11成品。

小竅門

給老太太做的菜不放過多的調(diào)味，只放食鹽。

使用的廚具：不粘鍋、煮鍋

所屬分類： 熱菜 家常菜