導(dǎo)讀二三十年前，山西人習(xí)慣把肥皂、香皂稱之為“胰子”、“洋胰子”，這種說法的淵源已無從考證。不過，智慧的山西人留下了用豬胰制作洗滌用品的古老技藝，這或許就是“胰....

二三十年前，山西人習(xí)慣把肥皂、香皂稱之為“胰子”、“洋胰子”，這種說法的淵源已無從考證。不過，智慧的山西人留下了用豬胰制作洗滌用品的古老技藝，這或許就是“胰子”的來源吧。

　　曾經(jīng)，豬胰子可是好玩意兒，街上、集市上總有賣的。豬胰子呈扁圓形，“體態(tài)”很像包餃子的面劑子，只是比面劑子略大一些，又與掛霜的柿餅或壓扁的涼糕頗有幾分相像，而顏色和質(zhì)地又與奶酪接近。太原王吳村制作的豬胰子皂，就是采用土法自制，可謂是最早的“純天然手工皂”。

　　制作豬胰子皂的過程，看起來就像是做一道美食：將豬胰連同皂角、冰片、堿一同搗成泥裝，加入熬好的豬油和冰糖反復(fù)揉搓，當(dāng)肉紅色的原料逐漸褪成雪白色，就可以壓模成塊了。

豬胰子既便宜又好用，尤其是在北方寒冷干燥的冬天，洗手洗臉后能去油去污不說，還能在皮膚表面留下一層薄薄的油膜，散發(fā)著淡淡的、樸素的油脂芬芳味，滋養(yǎng)潤滑干燥的皮膚，防止裂口。在清代雍正年間，豬胰子皂還曾被作為貢品送進(jìn)皇宮。

時光荏苒，如今，市面上的香皂、肥皂、洗手液、沐浴液種類繁多，當(dāng)年的豬胰子早已不復(fù)往日風(fēng)光。不過，隨著近些年手工藝品的復(fù)興，純天然的物件引領(lǐng)了時尚，豬胰子皂又復(fù)出了。這種外觀并不艷麗的香皂，少了香精的濃烈氣味，卻保留著淡雅質(zhì)樸的油脂味，就像難以忘懷的鄉(xiāng)土鄉(xiāng)情，滋養(yǎng)著游子那顆漂泊的心靈，浸潤著家鄉(xiāng)的親切和安寧。（鞏彥翡）

來源： 山西云媒體