導讀小編今天說的是另一種青蒿青蒿本地老百姓又叫它疙兜菜，也叫闊葉蒿，生長在成都周邊地區，基本都是人工種植。青蒿氣味甘甜，有清香味，中醫認為其除食用之外還具有清熱....小編今天說的是另一種青蒿

青蒿本地老百姓又叫它疙兜菜，也叫闊葉蒿，生長在成都周邊地區，基本都是人工種植。青蒿氣味甘甜，有清香味，中醫認為其除食用之外還具有清熱、利濕，補中益氣，之功效。

此青蒿營養價值豐富，其葉連同莖干均可食用，涼拌，燉肉都是上好的食材，青蒿燉肘子是成都地區一道有名的菜肴。

青蒿的抗病，抗寒，抗逆性很強，一般也不需要打農藥，在生長期間青蒿的莖葉長到15-20公分左右，就可以割來食用，一般一個可以割一次。