導(dǎo)讀小編不知道大家有沒(méi)有吃過(guò)菠蘿飯呢，這可是小編在夏天最喜歡的美食了哦，味道清新果香濃郁，吃起來(lái)也不會(huì)有很油膩的感覺(jué)，反而給你一種小清新甜美的感受哦！接下來(lái)就讓....

小編不知道大家有沒(méi)有吃過(guò)菠蘿飯呢，這可是小編在夏天最喜歡的美食了哦，味道清新果香濃郁，吃起來(lái)也不會(huì)有很油膩的感覺(jué)，反而給你一種小清新甜美的感受哦！接下來(lái)就讓小編來(lái)給大家詳細(xì)講解一下正宗粵菜菠蘿蛋炒飯的做法，爽口香甜的菠蘿和胡蘿卜、豌豆、香腸以及玉米等食材完美的結(jié)合在一起，那絕對(duì)是美味的碰撞呀!你還真別說(shuō)，在炎熱的夏天就是有新花樣呀！你還在這里等什么，還不跟進(jìn)我的步伐，來(lái)一起學(xué)習(xí)一下正宗粵菜菠蘿蛋炒飯?jiān)趺醋鰡幔?/p>

食材清單

• 菠蘿120克
• 米飯適量
• 豌豆30克
• 胡蘿卜30克
• 鮮香菇3個(gè)
• 香腸2根
• 熟玉米粒30克
• 油適量
• 鹽適量
• 雞精適量
• 香油適量

小技巧

大家需要注意的一點(diǎn)那就是，要將準(zhǔn)備好的菠蘿果肉，放在鹽水中浸泡一下，大概需要淡鹽水浸泡1小時(shí)以上再吃，這樣的話可以在一定程度上減輕過(guò)敏的情況發(fā)生哦。

菠蘿蛋炒飯的做法步驟

• 1首先將準(zhǔn)備好的菠蘿切開(kāi)，用湯勺挖出果肉，菠蘿殼備用。把菠蘿肉切丁用淡鹽水浸泡20分鐘。
• 2把準(zhǔn)備好的洗凈的香菇，香腸，胡蘿卜切丁，在炒鍋倒油倒入香菇，胡蘿卜翻炒片刻，再放入香腸翻炒。
• 3接著加入玉米和豌豆繼續(xù)翻炒，加入米飯繼續(xù)翻炒，加入鹽調(diào)一下味道翻炒均勻，稍后再放入菠蘿翻炒。
• 4最后在鍋中淋入香油，加少許雞精調(diào)一下味道，翻炒均勻關(guān)火，就可以把炒飯盛入菠蘿中即可食用啦。

?蛋炒飯大家都吃過(guò)，但是菠蘿蛋炒飯有幾個(gè)人吃過(guò)呢？可不要覺(jué)得這是道黑暗料理哦，實(shí)際上味道很好吃的呢！