導讀這是一位可愛的粉絲叫我做的辣椒油，感謝支持！By牛肚很沉默用料花椒面1碗細辣椒面1碗姜5g蔥5g蠔油適量生抽適量各種香料適量做法步驟1、1.碗中放入一碗粗辣....

這是一位可愛的粉絲叫我做的辣椒油，感謝支持！

By 牛肚很沉默

用料

• 花椒面 1碗
• 細辣椒面 1碗
• 姜 5g
• 蔥 5g
• 蠔油 適量
• 生抽 適量
• 各種香料 適量

做法步驟

1、1.碗中放入一碗粗辣椒面和一碗細辣椒面

2、2.加入蒜泥，雞精，十三香

3、3.再來一碗一品鮮醬油

4、4.充分攪拌，避免炸糊

5、5.三成油溫下蔥姜蒜，香菜，洋蔥增香

6、6.把提前泡好的花椒，八角，桂皮，香葉，小茴香搞里頭

7、7.中火慢炸

8、8.把所有的香料撈出

9、9.油加熱八成油溫

10、10.少量多次加入到辣椒面多，邊攪拌邊加

11、11.直到香味撲鼻

12、12.撒入適量的白芝麻，香醋

13、12.這樣做的辣椒油太香了，搭配什么都好吃

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