用料：雞胸肉500克、新奧爾良腌料1包。1、雞胸肉解凍浸泡半小時，瀝干水。2、將奧爾良烤雞腌料均勻抹在雞胸肉上，放冰箱24小時。3、取出放置常溫后，包裹鋁箔紙。4、放入空氣炸鍋。5、200度烤20分鐘，中間取出翻個面。6、稍冷一些打開切塊即可。