空氣炸鍋早餐食譜有饅頭片、烤玉米、烤紅薯、炸雞翅、蛋撻等。1、饅頭片：將饅頭切片，打3個雞蛋，在雞蛋里倒適量的鹽、油，攪拌均勻后，涂在切好的饅頭片上，放入空氣炸鍋，180度炸5分鐘左右即可。2、烤玉米：將玉米清洗干凈，瀝干水分，放空氣炸鍋里，溫度設定200度，時間設定15分鐘即可。3、烤紅薯：將紅薯放入空氣炸鍋，帶皮烤無需錫紙。空氣炸鍋設置溫度200度，時間30分鐘，啟動開關即可。4、炸雞翅：將雞翅洗凈后，放在清水中浸泡30分鐘，倒掉血水清洗干凈，加入腌料入味。再將空氣炸鍋預熱200度，把雞翅放入炸鍋，皮面朝下，炸10分鐘即可。5、蛋撻：空氣炸鍋先180度預熱5分鐘，將雞蛋打入碗中，加入少許白糖，打發均勻；再將100ml的純牛奶加入雞蛋液里，攪拌均勻；再將攪拌好的蛋撻液用篩子過濾， 倒入蛋撻皮里。空氣炸鍋先180度烤5分鐘，再160度烤10分鐘左右即可。