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嵐縣美食

發(fā)布時(shí)間:2025-10-23閱讀(2)

1、莜面栲栳栳:栲栳栳是用莜面精工細(xì)作的一種面食品,因其形狀象笆斗,民間叫栳栳。2、嵐縣糜子粉:具有嫩、柔、軟、筋,吃起來可口,風(fēng)味特別,可謂嵐縣一絕。3、黑片子:也叫磨嚓嚓,具有口感勁道、味道鮮美的特點(diǎn)。4、蛤蟆含蛋:特點(diǎn)肉質(zhì)細(xì)嫩、肥而不膩、餅質(zhì)酥軟。深受嵐縣當(dāng)?shù)厝说南矚g。5、搗拿糕:搗拿糕是嵐縣特有的小吃,是土豆在嵐縣老百姓飲食生活中的又一種吃法,像糍粑一樣黏性十足的土豆泥,很受當(dāng)?shù)厝讼矏鄣囊环N土豆的吃法。
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