1、玉屏海蠣餅：海蠣餅，以新鮮海蠣為主要原料，搭配上紫菜、包菜還有肉，然后裹上稠稠的米漿，入油鍋炸透即可?？诟兴执嗫煽?，形似圓形，色呈金黃，殼酥餡鮮。2、龍田番薯丸：番薯丸，又稱地瓜丸，是福清龍田特產小吃。番薯丸的食用方法多樣，可以用水煮，加上花蛤、米粉、青菜調味；也可以直接放蒸籠上蒸，或者用油炸，都別有一番風味。3、芋馃：芋馃是福清的特色小吃，是坊間大眾化小吃類糕點，選用芋頭為主要原料，然后采用傳統的制作方法制作而成，食用時切割成薄片呈三角形，放入熱油鍋猛火炸至馃皮黃酥。4、魚餅：手工精制而成的魚餅呈不規則的圓球形，色澤微黃富有彈性，夾雜著馬蹄獨特的清新口感，再配以胡蘿卜丁以及蔥花，外形鮮亮百吃不厭。5、福清甜餃：用雞蛋不加水和好的面，包上拌糖的芝麻、核桃、腰果、花生碎等材料做的的餡兒，入油鍋炸成金黃即可。6、福清芋絲：將芋頭置擦板上擦出細絲，拌入面粉，香蔥，蝦油攤成片狀，入油鍋炸熟，香酥鮮嫩，十分可口。