在這個美食遍地開花的時代，總有一些菜肴能突破常規，讓人一嘗難忘。今天，就讓我帶你一起探索一道讓人欲罷不能的杏鮑菇新做法——蒜香杏鮑菇，這道菜，簡直是素食界的一股清流，放的蒜比杏鮑菇還多，卻絲毫不影響它的鮮香嫩滑，吃過一次，保證你直呼過癮，連肉都不愿再換！

準備食材：來源: www.ws46.com

杏鮑菇、大蒜、食用油、黑胡椒粉

具體做法：

1.拿肉都不換的杏鮑菇做法，吃一次就能上癮。剛摘的杏鮑菇洗凈，切成四瓣，再切成小塊。

2.再準備99粒蒜，簡單切一下。

3.切好后把杏鮑菇焯水，煮兩分鐘撈出。

4.平底鍋加油，下入蒜，小火把蒜煎香。

5.蒜剛剛變焦后，加入杏鮑菇，小火慢慢煎蒜煎軟，杏鮑菇周圍漸變黃，撒上新鮮的黑胡椒粉。