我們養殖戶不管是養豬也好，還是養牛羊也好，養殖戶在飼料方面都不能放松警惕，因為飼料的好壞會直接影響到禽類的健康。玉米、豆粕、麥麩等是飼料的主要原料，尤其是玉米被稱為能量之王，養殖戶在養豬牛羊的時候，都會準備玉米飼料。所以鑒別玉米的好壞，對養殖戶來說就非常重要了，下面我們就了解一下吧！

一 含水量檢查

含水量是飼料玉米好壞的重要標準之一，玉米含水量太高容易霉變、發酵，一般來說，飼料玉米含水量不應低于13%，也不應超過18%。

看玉米頂端的細紋，細紋數量越多則玉米含水量越低；用鉗子或者刀等工具將玉米粒由胚芽部分橫斷，如果橫斷面細粉狀物質較多則證明玉米水分含量低；用手指甲掐玉米粒胚部外側，如果痕跡淺而且沒有水印說明玉米水分含量低，反之則水分含量高；將玉米粒放入口中咬，注意不是咀嚼，聽聲音，如果聲音干脆無滯留則水分含量低。

二 觀察

正常玉米籽粒多為黃白色，顆粒飽滿，無損害、無蟲咬、蟲蛀和發霉變質等現象。從形態上看玉米，好玉米的形態應該是圓潤、飽滿、沒有干癟、裂開，從顏色上看，好的玉米色澤光滑，黃色較鮮明，一般沒有異色塊、斑點之類的雜質；如果飼料玉米質量好，其氣味芳香、甜美，如果有霉味、發酸、生銹等異味，說明玉米已不新鮮，不能用于飼料，可以用鼻子嘗試聞一下，如果發現異味，說明飼料玉米的質量不佳。

三 發霉玉米的鑒別

發霉玉米的胚部有黃色或綠色、黑色的菌絲，有霉味，玉米內部有較大的黑色或深灰色區域是發霉玉米；正常玉米皮質堅固不易分離，而發霉的玉米質地疏松，皮容易分離；將玉米放在口中咀嚼，正常玉米會越嚼越甜，而霉變的玉米則會很苦；發霉玉米的飽滿度比重較低，籽粒不飽滿，將玉米粒放入水中將會漂浮起來。

存儲玉米的時候也要預防好發霉變質，選擇儲存環境非常重要，一定要選擇一個干凈、干燥、通風的環境，玉米要保存在陰涼、通風、干燥的地方，并定期清理淤積物和灰塵等，飼料玉米的保存時間一般不要超過6個月，同時可以使用畜小牧：克霉太保，來預防飼料發霉，凈化霉菌毒素。

本文的介紹到這里就結束了，感謝大家的收看。關注我，每天都會給大家帶來有關養殖方面的內容！