發布時間:2025-10-22閱讀(5)
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在這個快節奏的時代,我們總在尋找那些既能快速上桌又不失風味的美食。今天,就讓我們一起解鎖一道超級簡單又超級好吃的家常菜——蒜香油菜,只需三顆油菜,就能輕松搞定一盤色香味俱全的佳肴,讓你的餐桌瞬間增添一抹清新與活力! 想象一下,翠綠欲滴的油菜葉,在熱油中輕輕翻炒,與金黃的蒜末交織出誘人的香氣,每一口都是對味蕾的極致挑逗。這道菜,不僅色彩清新養眼,更是健康與美味的完美結合。無需繁復的調料,三顆油菜,幾瓣大蒜,就能讓你的家常菜也能擁有不凡的格調。
準備食材: 油菜、大蒜、小米辣、食用油、十三香、鹽、醬油、素蠔油、清水、水淀粉 具體做法:
1.今天咱們做一個不一樣的蒜香油菜。三顆油菜洗凈,對切。
2.切好之后起鍋燒水,水開之后,把油菜煮一下,煮個三分鐘就可以了,撈出之后,直接裝盤。
3.再切多一點的蒜末和一個小米辣,切的不用太碎。
4.然后起鍋加多一點的油,下入蒜末、小米辣炒香,再加入1勺十三香、一勺鹽、醬油和素蠔油翻炒均勻,加入半碗水煮開之后,加水淀粉勾芡。
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