根據中國傳統風水學說，最旺財運和運氣的時間會因個人生辰八字而有所不同。但一般來說，以下幾個時間段被認為是旺財運和運氣的時機：

1. 春節和傳統佳節：春節是中國最重要的傳統節日，被認為是財運興旺的時刻。在這段時間，人們會進行各種祭祀、拜財神等活動來祈求財運。

2. 五黃年和三碧年：在中國傳統風水學說中，五黃和三碧是兩個財星，當年份中出現五黃或三碧年時，這一年被認為是旺財運的年份。

3. 貴人運：有時會遇到一些貴人助力，幫助你提升財運。這些貴人可以是領導、長輩、客戶或者朋友等，他們的出現會給你帶來良好的機會和運氣。

4. 個人命理周期：每個人的生辰八字中都包含著不同的命理特點和命運走勢。根據個人的八字，可以找到自己的財運高峰期，通常在個人命運五行中與財相關的五行出現時，財運最旺盛。

然而，財運和運氣的好壞也受到個人自身的努力、智慧和行動影響，只有準備充分并付出努力，才能最大化地提升財運和運氣。