導讀食材：羊肚，蒜苔，青紅辣椒配料:姜蒜，料酒，生抽，雞精，胡椒粉步驟如下：1:將處理好的羊肚切細絲，青紅辣椒切絲，蒜苔切段2:鍋中放油，放入姜蒜片爆香，倒入羊....

食材：羊肚，蒜苔，青紅辣椒

配料: 姜蒜，料酒，生抽，雞精，胡椒粉

步驟如下：

1: 將處理好的羊肚切細絲，青紅辣椒切絲，蒜苔切段

2: 鍋中放油，放入姜蒜片爆香，倒入羊肚絲大火爆炒；

3:倒入適量料酒翻炒去腥，加一小勺生抽繼續翻炒；

4: 加入辣椒絲和蒜苔段翻炒至斷生；

6:最后加入食鹽、胡椒粉、雞精調味翻炒均勻即可出鍋。