導(dǎo)讀材料：筒子骨、胡蘿卜、玉米、料酒、生抽、紅椒、鹽、線椒、大蒜、干辣椒、剁椒、姜，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于拆骨肉的家常做法?下面希望有你要的答案，我們一起來(lái)看看....

材料：筒子骨、胡蘿卜、玉米、料酒、生抽、紅椒、鹽、線椒、大蒜、干辣椒、剁椒、姜，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于拆骨肉的家常做法?下面希望有你要的答案，我們一起來(lái)看看吧!

拆骨肉的家常做法

材料：筒子骨、胡蘿卜、玉米、料酒、生抽、紅椒、鹽、線椒、大蒜、干辣椒、剁椒、姜。

筒子骨洗凈，冷水下鍋，煮開(kāi)去腥味，換新水放入姜片，煮開(kāi)小火燉一小時(shí)后加入胡蘿卜，一個(gè)半小時(shí)后加入玉米。

煮到2小時(shí)后把骨頭撈出，撕下骨頭上的肉，撕成小塊。

紅椒線椒切成條，干辣椒切兩半，大蒜拍扁切碎。

油熱放入干辣椒大蒜爆香，加入青椒。

青椒爆香后加入肉絲，放輔料，少放鹽，最后加一勺剁椒翻炒片刻，撒些雞精，就可以出鍋了。