導讀天冷了，兒子早餐就饞這碗面，營養好吃比肉香，十分鐘就搞定進入冬季以后，北方的天氣變得越來越冷，在這個季節，最考驗我們的就是起床了，很多人都想在溫暖的被窩里呆....

天冷了，兒子早餐就饞這碗面，營養好吃比肉香，十分鐘就搞定

進入冬季以后，北方的天氣變得越來越冷，在這個季節，最考驗我們的就是起床了，很多人都想在溫暖的被窩里呆一會，不想起床，但對于大多數寶媽來說，因為要早起給孩子做早餐，所以不得不放棄溫暖的被窩。

今天小編給大家分享一款簡單營養的快手早餐“白菜香菇面”，做起來非常方便，10分鐘就能搞定，學會這道早餐，早上就可以多睡幾分鐘了。

大白菜是北方冬天家家戶戶都會儲備的食材，大白菜中含水量豐富，維生素、鈣質含量也比較高，營養成分非常高，所以人們常說“百菜不如白菜”也是有一定原因的。香菇中的維生素D和各種氨基酸的含量較為突出，可以幫助人體吸收鈣質，增強人體抵抗力。這兩種食材搭配在一起，常給孩子吃，可以很好的起到補充鈣質、維生素和增強免疫力的作用。

---【白菜香菇面】---

所需食材：大白菜100克、香菇100克、火腿50克、龍須面一小把、蔥花少許、鹽適量、白胡椒粉適量。

做法步驟：

1、首先把香菇清洗干凈，去掉根蒂后切成小段；火腿也切成差不多粗細的小段備用。

2、把大白菜清洗干凈后切成如圖的小段備用。

3、鍋里加入適量食用油，把油燒熱后加入少許蔥花熗鍋，然后下入切好的香菇和火腿，大火翻炒。

4、大火炒出香菇和火腿的香味后加入切好的大白菜，加入一勺鹽繼續翻炒，炒至白菜發軟出水后加入適量開水，大火煮開。一定要把香菇和火腿的香味炒出來以后再加水，這樣煮出來的湯才會又香又白，而且一定要加開水，加涼水的話味道會大打折扣。

5、開鍋后下入適量龍須面，把龍須面煮熟后加入少許白胡椒粉調料，盛入碗中即可食用。

以上就是小編為大家分享的白菜香菇面做法，如果您早晨時間比較緊張的話，可以試試這款早餐哦，湯鮮味美，營養豐富，大人小孩都愛吃。