導讀這是一款不需要調蛋撻汁的蛋撻。只需要鵪鶉蛋和你喜歡的調味料。當然還要有蛋撻皮和烤箱By喵小廚用料鵪鶉蛋6個蛋撻皮3個鹽適量做法步驟1、一個蛋撻皮里正好能放兩....

這是一款不需要調蛋撻汁的蛋撻。只需要鵪鶉蛋和你喜歡的調味料。當然還要有蛋撻皮和烤箱

By 喵小廚

用料

• 鵪鶉蛋 6個
• 蛋撻皮 3個
• 鹽 適量

做法步驟

1、一個蛋撻皮里正好能放兩個鵪鶉蛋，七分滿足夠了。

2、往里面撒點鹽，喜歡甜口的撒點糖，或者你喜歡的其他調料：椒鹽、孜然、黑胡椒… 然后用牙簽攪拌下，鵪鶉蛋的蛋黃膜比較有韌性，力度需要掌握些分寸。

3、烤箱180度，上下火，預熱5分鐘，烤盤放中層，16分鐘后既可。

4、成品圖，簡單好吃好看的鵪鶉蛋撻

鵪鶉蛋的營養功效

1.治療疾病：鵪鶉蛋可輔助治療浮腫、肥胖型高血壓、糖尿病、貧血、肝大、肝硬化、腹水等多種疾病。對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補作用。

2.健腦：鵪鶉蛋中所含豐富的卵磷脂和腦磷脂，是高級神經活動不可缺少的營養物質，具有健腦的作用。

3.預防過敏：吃鵪鶉蛋能預防因吃魚蝦發生的皮膚過敏、風濕疹、嘔吐以及藥物性過敏癥。

4.緩解失眠：常食有緩解失眠、神經衰弱、多夢等癥狀。

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