導(dǎo)讀主料白菜(小半顆)，腌好的牛肉絲(適量)，香菇(3朵)輔料大蒜(4顆)廚具蒸鍋、平底鍋步驟1、準(zhǔn)備材料，白菜洗凈，香菇泡發(fā)。2、香菇切丁，蒜切末。3、取一個(gè)....

主料

白菜(小半顆)，腌好的牛肉絲(適量)，香菇(3朵)

輔料

大蒜(4顆)

廚具

蒸鍋、平底鍋

步驟

1、準(zhǔn)備材料，白菜洗凈，香菇泡發(fā)。

2、香菇切丁，蒜切末。

3、取一個(gè)盤子，鋪上白菜。

4、上面撒上香菇，鋪上牛肉絲。

5、撒上蒜末。

6、倒入適量生抽。

7、上鍋蒸15分鐘。

8、將里面的湯汁潷出來(lái)，倒入鍋里燒開，加淀粉水調(diào)勻，澆在菜上。

9、另起鍋燒熱油。

10、把油澆在蒜蓉上即可。