導讀By仙~用料家庭自制土豆粉條適量綠豆芽少量香菜一根好人家火鍋底料按需要鹽適量白糖一小勺生抽20克陳醋適量，建議多加胡椒粉少量炸花生適量做法步驟1、一人份砂鍋....

By 仙~

用料

• 家庭自制土豆粉條 適量
• 綠豆芽 少量
• 香菜 一根
• 好人家火鍋底料 按需要
• 鹽 適量
• 白糖 一小勺
• 生抽 20克
• 陳醋 適量，建議多加
• 胡椒粉 少量
• 炸花生 適量

做法步驟

1、一人份砂鍋里加入足夠的清水?適量牛油火鍋底料，我就加了勺頭大小一勺，加多好吃但是會很辣，哈哈，再加入剩余的調理生抽、鹽、白糖、醋，大火燒開后煮差不多十分鐘（注意噗鍋哦），這樣調料味道都會散發出來，香氣滿屋縈繞，哈哈

2、加入綠豆芽，煮大概五分鐘左右（可以再加豆芽前嘗一下湯汁的咸淡哦，不足的話及時補充）

3、加入土豆粉，煮幾分鐘，這個不需要太長時間哦

4、土豆粉煮好后熄火，趁砂鍋的余溫加入香菜段和炸花生，完活，開動

小貼士

土豆粉其實真的很簡單，土豆粉也可以用紅薯粉代替（干紅薯粉需要先泡軟哦），酸度不夠可以吃的時候再加哦，總感覺這樣煮出來的砂鍋土豆粉要比油潑調料再拌煮粉要好吃很多倍

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