導讀廚房小白一定不能錯過這道簡單快手又家常的蠔油生菜，不用焯水，直接炒一樣翠綠翠綠的，5分鐘搞定，蒜香濃郁，口感脆爽，清爽不油膩，喜歡的趕緊來試試吧！By不負筱....

廚房小白一定不能錯過這道簡單快手又家常的蠔油生菜，不用焯水，直接炒一樣翠綠翠綠的，5分鐘搞定，蒜香濃郁，口感脆爽，清爽不油膩，喜歡的趕緊來試試吧！

By 不負筱食光

用料

• 生菜 2顆
• 減鹽蠔油 1勺
• 大蒜 3瓣

做法步驟

1、準備好食材。

2、生菜清洗干凈。

3、大蒜切末。

4、炒鍋倒入適量食用油，油熱爆香蒜末。

5、放入生菜翻炒。

6、一勺減鹽蠔油翻炒均勻即可。

7、低鹽減脂的蠔油生菜就好啦！生菜鮮嫩多汁，脆綠爽口，咸淡適宜，超低卡低脂，喜歡的趕緊來試試吧！

生菜的營養(yǎng)功效

生菜味甘、性涼，有清熱爽神、清肝利膽、養(yǎng)胃的功效。

1.消脂減肥：有消除多余脂肪的作用，對于愛美、希望保持身材的女性來說，是個不錯的選擇。

2.鎮(zhèn)痛催眠：有降低膽固醇的功效，輔助治療神經(jīng)衰弱等癥狀。生菜所含有的維生素C還能有效的緩解牙齦出血等功效。

3.驅寒利尿：能刺激消化、增進食欲、驅寒利尿、促進血液循環(huán)等作用。

4.抑制病毒：其葉綠素中的銅鈉鹽具有抗癌變性能能有效防止癌變。

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