導(dǎo)讀大家好，我是第一美食的飛哥，關(guān)注阿飛，有更多的家常菜供大家參考。秋葵又稱為黃秋葵，咖啡黃葵，葉、芽、花富含蛋白質(zhì)、維生素及礦物鹽，是一種新世紀(jì)理想的高檔綠色....

大家好，我是第一美食的飛哥，關(guān)注阿飛，有更多的家常菜供大家參考。

秋葵又稱為黃秋葵，咖啡黃葵，葉、芽、花富含蛋白質(zhì)、維生素及礦物鹽，是一種新世紀(jì)理想的高檔綠色營(yíng)養(yǎng)保健蔬菜。

而今天給大家推薦的蒜蓉粉絲蒸秋葵，就是以秋葵為主要食材，配以蒜蓉，粉絲等食材制作而成的一道美食，喜歡這道菜的就跟著我們來學(xué)一下吧。

首先我們準(zhǔn)備一下食材：干粉絲60克，放入盆中用清水泡發(fā)。

秋葵400克，清洗干凈以后切去根部，切成兩半備用。

粉絲泡軟以后，放在盤中墊底，上面依次擺上切好的秋葵。

大蒜30克拍扁剁成蒜末備用。

鍋內(nèi)燒油，倒入蒜末用勺子不停地?cái)噭?dòng)。

開中火，把大蒜炒至金黃色時(shí)，倒出均勻地澆在秋葵上面。

鍋內(nèi)再次燒水，水開以后，把秋葵上鍋蒸大約十二分鐘。

在等待的這個(gè)時(shí)間，我們拿一個(gè)小盆，青椒和紅椒各一片，切成青紅椒絲，大蔥一段，切成大蔥絲，生姜一塊同樣切成姜絲與青紅椒絲和蔥絲放在一起，盆中加入清水泡一下，泡一下吃的時(shí)候更新鮮。

十二分鐘以后，取出蒸好的秋葵，倒入蒸魚豉油10克。

把青紅椒絲和蔥絲、姜絲均勻地?cái)[在秋葵上面。

然后鍋中再次燒油，油溫七成熱時(shí)，把熱油澆在青紅椒絲和蔥絲、姜絲上面。

這道清淡營(yíng)養(yǎng)的蒜蓉粉絲蒸秋葵就做好了，健康美味又營(yíng)養(yǎng)，快過年了，多收藏幾道家常菜春節(jié)待客不愁菜譜。

我是阿飛，感謝大家對(duì)第一美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友別忘記點(diǎn)點(diǎn)關(guān)注，阿飛謝謝大家觀看。