導讀在逛街的時候，最難以拒絕的街邊美食就數烤紅薯以及炒板栗了，那種很特別的香味，總是讓人難以拒絕。板栗雖然很美味，但是適合所有的人群嗎？孕婦在食用板栗時需要注意....

在逛街的時候，最難以拒絕的街邊美食就數烤紅薯以及炒板栗了，那種很特別的香味，總是讓人難以拒絕。板栗雖然很美味，但是適合所有的人群嗎？孕婦在食用板栗時需要注意哪些方面？

孕婦可以吃板栗嗎

經過烤制的板栗具有很好聞的香甜，肉質軟糯，是很適合口味寡淡的孕婦休閑小零食，本利含有豐富的營養物質，不僅有助于孕婦自身對營養物質的吸收利用，也能促進胎兒的健康發育，提高孕婦自身免疫力，幫助孕婦緩解精神壓力以及情緒緊張，消除身體疲勞，并具有強身健體的功效。

需要注意的是，如果一些孕婦在孕后期，血糖含量比較高或者妊娠糖尿病的人群不適宜食用板栗，會引起身體內血糖含量升高的。

孕婦吃板栗的做法

孕婦是一群特別的群體，需要進補全面的營養成分才能滿足自己以及胎兒的新陳代謝，而板栗中含有豐富的營養物質，通過和土雞一起燉煮，會促進身體對兩者營養物質的吸收利用，相輔相成。

1、將土雞清洗干凈表皮以及內臟，然后在剁成合適大小的塊狀，清洗干凈血沫，然后在熱水中焯一下，去掉雞肉里面的血沫以及腥味，撈出瀝干水分，加入適量的食鹽、生抽、料酒以及調味料腌制20分鐘。

2、油鍋加熱，倒入清洗干凈的雞塊，翻炒出金黃色，然后在加入辣椒，花椒，八角以及陳皮，翻炒出香味，將雞塊倒入燒開熱水的砂鍋中。

3、大火燒開以后，加入脫殼的板栗，一起燉煮1-2個小時，煮至有雞湯香味，板栗粉糯香甜，就可以食用了。

板栗的飲食禁忌

板栗中含有大量的淀粉，食用過量很容易引起胃腸道消化不良，因此脾胃虛寒以及消化不良的人群不適宜食用。

新鮮板栗很容易發生腐爛以及霉變，發生了霉變的板栗含有一定的毒性，因此霉變以及變質的板栗不適宜在食用。

板栗中含有大量的淀粉，在進入到人體以后會轉變成糖分，因此糖尿病患者以及高血糖的人群不適宜食用板栗。

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