導讀每年一到夏天，就會重溫一遍清涼感滿滿的《龍貓》。不知道大家有沒有發現，宮崎駿的很多動漫故事都發生在夏天，比如《懸崖上的金魚姬》、《千與千尋》等等。但是飯飯尤....

每年一到夏天，就會重溫一遍清涼感滿滿的《龍貓》。

不知道大家有沒有發現，宮崎駿的很多動漫故事都發生在夏天，比如《懸崖上的金魚姬》、《千與千尋》等等。

但是飯飯尤其喜歡《龍貓》，森林、河流、村莊、小動物......

簡單的故事蘊含著真摯的童趣、溫暖，看了分分鐘被治愈。

所以我一直覺得，夏季除了炎炎的烈日，也藏著很多小美好。

不過生機盎然的夏季，也有甩不掉的甜蜜負擔——身上堆砌過多的肉肉。

因此一到夏季，我就格外寵愛這道無油撈汁粉絲，好吃不胖，味道棒！

飯飯之前教大家做過低脂撈汁，深受大家歡迎，今天這道菜，相信你們也會喜歡。

粉絲加檸檬，酸辣開胃，脆爽的蔬菜和低脂蝦肉的搭配，太適合控制體重的小伙伴啦！

無油清爽，狂吃也不怕胖，你們也趕緊來試試吧~

西蘭花、蓮藕、檸檬基圍蝦、溏心蛋、小米辣龍口粉絲、蒜

生抽、陳醋、蠔油、白糖鹽、白芝麻、水、油

西蘭花掰成小坨，蓮藕和檸檬切成片。

水開放一勺鹽、一勺油，下切好的西蘭花和藕片煮三分鐘。

然后再煮蝦，菜才不會腥。

煮好的食材過一下涼水QQ彈。

另起一鍋水開下粉絲，把粉絲也煮熟過一下涼水更Q。

調一個料汁：生抽4勺、陳醋3勺、蠔油1勺、白糖半勺、鹽半勺、白芝麻1勺、水300ml，攪拌均勻。

粉絲打底，鋪上檸檬片，依次碼上燙熟的食材，再加半個溏心蛋，倒上剛剛調好的料汁。

一份超酸爽的撈汁粉絲就好啦，夏天要嗦涼粉才完美，趕緊學起來偷偷瘦別人一步！