導(dǎo)讀自從家里有了這新寵空氣炸鍋，烤箱已經(jīng)被我束之高閣許久了。別的不說，就空氣炸鍋這顏值和小巧體態(tài)就讓我非常喜歡，櫥柜上一放，精致美觀又不占地兒。是比以往放得又大....

自從家里有了這新寵空氣炸鍋，烤箱已經(jīng)被我束之高閣許久了。別的不說，就空氣炸鍋這顏值和小巧體態(tài)就讓我非常喜歡，櫥柜上一放，精致美觀又不占地兒。是比以往放得又大又重的烤箱看起來清爽多了，也實(shí)用多了。最關(guān)鍵的是，烤箱能做的它都能做，而它能做的烤箱卻不一定做得了。

其實(shí)空氣炸鍋因其功能齊全，簡(jiǎn)單好用的特性，已經(jīng)快普及到每一個(gè)家庭了。做早餐，宵夜，下飯菜，下酒菜，可謂無所不能，幾乎快到了萬物皆可炸的地步了。而且，空氣炸做出的美食，大家可以放心地大快朵頤，無油低脂，美味更健康。

想必空氣炸鍋大家做得最多的就是各種炸串炸雞翅，其實(shí)，空氣炸鍋烤蛋糕也是超棒的哦。今天就給大家分享一款超級(jí)簡(jiǎn)單的空氣炸鍋版紙杯蛋糕。步驟詳細(xì)，大家都來看看吧。一學(xué)就會(huì)哦，孩子吃不夠。

【紙杯蛋糕】11個(gè)紙杯蛋糕的量

食材：低筋面粉 68克，玉米油 37克，牛奶 55克，雞蛋 3個(gè)，細(xì)砂糖 40克，玉米淀粉 10克，白醋 數(shù)滴。

制作方法;

1，將雞蛋分離在兩個(gè)無水無油的干凈碗里。

2.將牛奶和玉米油放入碗里，攪打至乳化。

3.將低筋面粉過篩到碗里。畫"Z"字拌勻。

4.放入蛋黃攪拌均勻，放在一旁備用。

5.蛋白里加入玉米淀粉和幾滴白醋。

6.用電動(dòng)打蛋器將蛋白攪打至魚眼泡狀態(tài)，分三次加入細(xì)砂糖攪打至硬性發(fā)泡狀態(tài)。

7.取三分之一的蛋白霜倒入面糊里，翻拌均勻。

8，再將拌好的面糊倒入剩余的蛋白霜里翻拌均勻。

9.將拌好的面糊裝入裱花袋，擠入紙杯8分滿，輕震幾次去除氣泡，再將紙杯放入空氣炸鍋的炸籃里。

10.再將炸籃放入空氣炸鍋里。

11.這款空氣炸鍋有單獨(dú)的蛋糕烘烤程序，蛋糕程序是175度，我沒用，選擇的手動(dòng)程序，溫度120度，低溫烘烤45分鐘。

12.時(shí)間到了，蛋糕出爐了。再用蛋糕烙印印出圖案，紙杯蛋糕就做好了。

蛋糕做好了，細(xì)膩可口，好吃又好看，大人小孩都愛吃，做法簡(jiǎn)單，你也試試吧。

小貼士：

1.我做了7個(gè)原味的，另外4個(gè)紙杯里還加入了藍(lán)莓，吃起來口感更豐富，喜歡的可以加各種你喜歡的水果。

2.我是不想這紙杯蛋糕爆頭，采用的120度低溫烤，你也可以直接選175度烘烤，時(shí)間要縮短為30分鐘左右。

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