導(dǎo)讀口味咸鮮難度普通時(shí)間廿分鐘剩米飯230g雞蛋?1個(gè)玉米粒20g青豆?20g胡蘿卜?20g火腿?20g料酒適量香蔥?適量蝦仁?適量植物油?適量鹽適量1.剩米飯....

口味

咸鮮

難度

普通

時(shí)間

廿分鐘

• 剩米飯230g
• 雞蛋 ? 1個(gè)
• 玉米粒20g
• 青豆 ? 20g
• 胡蘿卜 ? 20g
• 火腿 ? 20g
• 料酒適量
• 香蔥 ? 適量
• 蝦仁 ? 適量
• 植物油 ? 適量
• 鹽適量

1. 剩米飯一碗

2. 準(zhǔn)備配料

3. 香蔥切碎

4. 鍋中放適量水煮沸，將青豆和玉米粒略煮一下

5. 雞蛋加入少許料酒打散

6. 鍋中放適量植物油，放入雞蛋炒熟

7. 凝固前用筷子攪碎，盛出備用

8. 鍋中再倒少許油，放入蝦仁炒一下

9. 放火腿粒翻炒，放入胡蘿卜翻炒

10. 放入青豆和玉米粒翻炒

11. 倒入米飯炒散

12. 倒入之前炒好的雞蛋炒勻

13. 撒蔥花和鹽炒勻后即可

14. 成品