導讀夏天老是犯困?可能是上火了，常吃4種去火食物，清爽美味不犯困。親愛的好朋友們，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了，給大家分享美食的時刻了，你們準備好了嗎？這....

夏天老是犯困?可能是上火了，常吃4種去火食物，清爽美味不犯困。親愛的好朋友們，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了，給大家分享美食的時刻了，你們準備好了嗎？

這一到了夏天，炎炎夏日，溫度又高，很多朋友就容易犯困，正常情況咱們睡個午覺就好了，要是您睡完午覺，還是越來越犯困，那么就是您身體上火了，因為夏天溫度這么高，非常容易上火，所以今天我江一舟，就分享給您4種去火食物，以及它們各自美味的做法，您夏天常吃，保證清爽美味不犯困，接下來就把干貨分享給你。

1、綠豆。

這夏天容易犯困，可能是上火啦，你一定要常吃綠豆這道食物，綠豆可是非常去火的，接下來就把美味解暑去火的，綠豆湯做法分享給你。

綠豆買來后清洗干凈，放在碗中，倒上開水浸泡十分鐘，這樣綠豆也更容易煮開花，然后鍋里做上適量的水，把綠豆涼水下鍋，開大火把它煮開，大火煮上15分鐘，然后再轉中小火煮上十分鐘，

臨出鍋時，放一兩滴的白醋，讓白醋的酸性和綠豆湯中的堿性中和一下，這樣綠豆湯更加好喝，而且放涼后，不容易發紅，常吃清爽美味不犯困，記得試試哦。

2、苦瓜。

夏天容易犯困，可能是上火了，苦瓜這道食物你也一定記得常吃，苦瓜可是非常去火的食物，尤其是在夏天，苦瓜最為鮮嫩。但很多人受不了苦瓜的苦味，接下來我就分享給你苦瓜一點也不苦的苦瓜炒雞蛋做法。

苦瓜買來后，清洗干凈對半切開，用勺子去掉苦瓜瓤，然后把苦瓜斜刀片成薄片，片得越薄越好，然后撒上點白糖，拌勻腌制五分鐘，讓苦瓜滲出吸收白糖，滲出水分，這樣苦瓜才不苦，

五分鐘后，水開把苦瓜再燙上30秒后撈出來，這樣苦瓜就徹底不苦了，然后把苦瓜剁碎，放在碗中，打上四個雞蛋，放點鹽和小蔥花，攪拌均勻后，把鍋燒熱再放油，把苦瓜雞蛋炒熟后，就可以盛出來了，清爽美味不犯困，記得試試哦。

3、芹菜。

夏天容易犯困，可能是上火了，芹菜這道食物，你也一定記得常吃，芹菜也是非常好的去火食物，而且口感脆嫩，還有減肥的效果，接下來就把好吃的芹菜豆干做法，分享給你。

芹菜買來后切掉芹菜根，去掉芹菜葉，清洗干凈切段備用，然后豆干切成薄片，把鍋燒熱放上一點點的油，開中小火把豆干下鍋煎上二分鐘，把豆干表面煎至微微起泡，然后倒出來，這樣豆干更入味也更香，

然后鍋里蔥姜蒜炒香之后，把芹菜下鍋，翻炒一分鐘，接著把豆干下鍋，放上一勺生抽，一勺鹽，半勺白糖，少許的雞精味精，開大火翻炒均勻，美味的芹菜豆干就做好啦，清爽美味不犯困，記得試試哦。

4、絲瓜。

夏天容易犯困，可能是上火啦，絲瓜這道食物，你也記得吃，絲瓜也是非常適合，去火的食物，而且夏天的絲瓜剛好成熟，口感最為鮮嫩美味，接下來就把好吃的絲瓜炒雞蛋做法，分享給你。

絲瓜削掉外皮后，切成薄片，雞蛋3個在碗中打散，鍋留底油，先把雞蛋3個炒熟后，盛出備用，接著蔥姜蒜炒香后，把絲瓜下鍋，翻炒過30秒，

然后把雞蛋下鍋，沿鍋邊淋上一勺生抽，揮發出香味，再放上一勺鹽，半勺糖，一勺雞精和味精，大火翻炒均勻，出鍋時淋點香油，就可以吃啦，清爽美味不犯困，記得吃哦。

總結:

怎么樣朋友們，看完文章，這次知道夏天犯困，可能是上火了吧，你一定要常吃，我給您分享的這4種食物，清爽美味不犯困，記得把文章收藏好，我是大廚江一舟，咱們下期見。