導讀在如今的快節奏時代下，外賣成了很多家庭依賴，不要為了方便而忽略了自己和家人健康。自己做的飯才是最干凈最放心的，今天就分享一道清淡又好吃的肉片湯，無油無添加，....

在如今的快節奏時代下，外賣成了很多家庭依賴，不要為了方便而忽略了自己和家人健康。自己做的飯才是最干凈最放心的，今天就分享一道清淡又好吃的肉片湯，無油無添加，簡單又不發胖，快來動手做一下讓家人一起嘗嘗吧。

食材

里脊肉、紫菜、香菜、蔥花、鹽、蝦皮、芝麻、生抽、香醋。

制作

1、買來的里脊肉清洗干凈，切成稍厚一點的肉片。

2、再把切好的肉片一片一片的裹上淀粉，肉片的兩面都要裹上淀粉。

3、裹上淀粉的肉片放到案板上，用搟面杖不停的敲打，最后敲打成薄薄的肉片，敲打的越薄越好。

4、準備一個碗，碗里放入一撮香菜，一撮蔥花，一勺蝦皮，一勺芝麻，一勺生抽，半勺香醋，適量的鹽備用。

5、肉片敲打完后，起鍋燒水，待水燒開后，依次下入肉片，肉片在鍋里煮一分鐘后撈出。

6、將煮熟的肉片和煮肉片的原湯倒入之前配好調料的碗中，再用筷子攪拌一下即可。

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