導(dǎo)讀又到了吃小龍蝦的季節(jié)，最愛的是閨蜜做的麻辣蝦尾，因?yàn)殡x開了那座城市，那個(gè)味道離我近2千公里，就自己動(dòng)手來解決嘴巴的相思之苦吧By心若海洋用料代糖5克姜片10....

又到了吃小龍蝦的季節(jié)，最愛的是閨蜜做的麻辣蝦尾，因?yàn)殡x開了那座城市，那個(gè)味道離我近2千公里，就自己動(dòng)手來解決嘴巴的相思之苦吧

By 心若海洋

用料

• 代糖 5克
• 姜片 10克
• 蠔油 10克
• 龍蝦尾 500克
• 蒜末 2頭
• 啤酒 一瓶

做法步驟

1、當(dāng)然是準(zhǔn)備食材

2、用料理機(jī)將大蒜處理成蒜末

3、鍋內(nèi)放水燒開，放入蝦尾焯水2分鐘，同時(shí)放入姜片去腥

4、起鍋燒油，油溫5成倒入蒜末炒香，注意油量可以多一點(diǎn)

5、倒入焯過水的蝦尾翻炒均勻，倒入啤酒沫過蝦尾即可，中小火燉煮10分鐘，10分鐘后加入蠔油，代糖，鹽，雞精調(diào)味

6、最后收汁出鍋裝盤，開始享用吧

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