導讀家里剩下一些菜沒有吃掉，又想要用電飯煲做焗雞，干脆通通放電飯煲里，味道還超級好，超級香，配菜我用了洋蔥，胡蘿卜，蟲草花，金針菇，辣椒，口蘑，沒有這些的話可以....

家里剩下一些菜沒有吃掉，又想要用電飯煲做焗雞，干脆通通放電飯煲里，味道還超級好，超級香，配菜我用了洋蔥，胡蘿卜，蟲草花，金針菇，辣椒，口蘑，沒有這些的話可以用其他的，我就是看家里有啥就放啥

By 一世長安vklh

用料

• 雞 一只
• 姜 一塊
• 蔥 一根
• 鹽 一勺
• 醬油 一勺
• 耗油 一勺
• 蟲草花 適量
• 金針菇 適量
• 胡蘿卜 半根
• 洋蔥 半個
• 辣椒 一個
• 大蒜 三瓣

做法步驟

1、第一步先腌雞，把雞洗干凈后放一勺醬油，胡椒粉，鹽，蠔油，鹽焗粉，涂抹均勻，腌一個小時

2、等雞腌好的那段時間可以準備配菜，把胡蘿卜洋蔥金針菇蟲草花口蘑洗干凈切好，大蒜切碎，姜切片，辣椒切碎，不吃辣的話就不用放，家里剛好有牛肉丸，我就放了兩顆下去

3、把配菜混合，倒進大蒜姜片，雞腌好后把腌雞的汁水倒進配菜里，攪拌，先鋪一些在電飯煲里，再放上腌好的雞，再把配菜全部倒進去

4、電飯煲煲一個小時就好啦

5、大功告成，很香很香

小貼士

洋蔥味道很香很濃，但比較容易煮爛，建議切大一點，如果家里沒有菜，可以直接放姜片和蔥段就好了

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