導讀蒸玉米是越啃越香，越啃就越好吃。我們買回來的玉米要怎么煮，要煮多長的時間呢？下面我們就一起來看看吧。玉米蒸多久才熟？1、正常情況下玉米蒸15分鐘左右就能熟，....

蒸玉米是越啃越香，越啃就越好吃。我們買回來的玉米要怎么煮，要煮多長的時間呢？下面我們就一起來看看吧。

玉米蒸多久才熟？

1、正常情況下玉米蒸15分鐘左右就能熟，蒸來吃的玉米一般都是用嫩玉米，主要是嫩玉米在口感和香味都更佳，蒸起來也比較容易熟。

2、蒸嫩玉米的時間不宜太長，否則容易把玉米蒸老而導致營養流失，同時也會失去鮮嫩的口感，如果是老玉米的話，那蒸的時間就要相應延長即可。

煮玉米的時候需要注意什么？

1、蒸玉米的時候最好保留包裹在外面的青皮一起煮，而玉米須則要去除干凈，這樣蒸出來的玉米才好吃。

2、在蒸的時候盡量不開蓋，一蒸到底，這樣蒸出來的玉米才香。

是蒸的玉米好吃還是煮的玉米好吃？

一般蒸出來的玉米會比煮出來的玉米更甜。這是因為煮的玉米是在水里煮的時候，部分的糖份會流失到水中，所以吃起來就沒那么甜了，而蒸的玉米是隔水來蒸的，玉米里所含的糖分就不會流失。

水煮玉米要怎么煮？

把玉米放入鍋內，然后把水加至沒過玉米的水量，然后開大火一般煮10-15分鐘左右即可，水煮玉米一般要比蒸玉米更快一些，因為玉米在水里受熱更均勻。但水煮的相對蒸玉米來說沒那么甜，也沒那么香。

微波爐奶香烤玉米的做法：

所需材料有甜玉米、蜂蜜、牛奶、黃油。

先把玉米去外皮和玉米須去除干凈，然后放入大一點可以放微波爐的碗中，加入沒過玉米的清水，調高火8分鐘后撈出瀝去水份。

用廚房紙或者毛巾把玉米上的水分吸干，用蜂蜜加水調成蜂蜜水，然后把蜂蜜在玉米上均勻的刷上一遍，等稍微晾干一些后再刷上一層牛奶在玉米上。

把牛奶稍微晾干后，把黃油化開后均勻的涂在玉米的上面。

然后把玉米放置在烤盤內，放入微波爐內，先烤上15分鐘，然后取出再刷上一遍蜂蜜，刷好后再放進微波爐烤上5分鐘即可。

玉米食用時的禁忌：

1、玉米不能和田螺一起吃，這兩樣配在一起吃容易造成中毒現象。

2、玉米不能和牡蠣一起吃，這樣會影響身體對鋅的吸收，降低食物的營養價值。

結語：

關于蒸煮玉米的分享就到這里，玉米很有營養，又好吃，可以多吃點哦！