導讀對門的媽媽跟我說做飯太難了，太不喜歡做飯了，每次辛苦忙活一兩個小時，端上來大家還不喜歡，完全沒動力了，再下去就放棄算了，哎～做飯這事真沒什么復雜的，失敗個兩....

對門的媽媽跟我說做飯太難了，太不喜歡做飯了，每次辛苦忙活一兩個小時，端上來大家還不喜歡，完全沒動力了，再下去就放棄算了，哎～做飯這事真沒什么復雜的，失敗個兩三次還有勁頭做下去的，就成功了，吃飯的人也是，你愿意自己做來吃還是等人做給你吃，就不能有點包容心么～

今天我為她推薦的是下飯好菜～肉末粉絲炒包菜，口感好又熱量低，做法又簡單，里脊肉熱量是155大卡（100克），包菜熱量是24大卡（100克），干粉絲熱量是338大卡（100克），干粉絲看著熱量高，我們用的很少，最多10克。

食材：里脊肉100克，尖包菜1顆，干粉絲10克

調味料：食油，鹽，姜蒜，郫縣豆瓣醬一湯匙，生抽，醋，紅尖椒一個

做法：1、里脊肉切細丁用油，鹽，姜蒜腌制一刻鐘，包菜洗凈切細絲，粉絲用熱水泡發。

2、平底鍋燒熱，放適量油炒肉末，肉末可以炒干一點兒。

3、包菜入鍋炒軟后加郫縣豆瓣醬，紅尖椒，生抽，香醋炒入味后再加粉絲炒一至兩分鐘，出鍋前放適量鹽即可。

肉末包菜炒粉絲的熱量大約是180大卡（100克），熱量一般，因為味道太好也就顧不了那么多了，不能吃飯的時候時時刻刻關注熱量表吧，那樣也太沒意思了，寫出來只是供大家參考，了解一下而已，就當娛樂一下好啦。

溫馨小貼士：

1、粉絲稍稍泡軟就可以撈出來，炒菜時鍋里的湯汁會被粉絲完美吸收，味道更出眾。