導(dǎo)讀By小圓的廚房【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】用料餃子皮40張餡用料:豬肉(三分肥七分瘦)200g姜10g蠔油1勺生抽2勺胡椒粉和雞粉少許芹菜100克蘸料有:辣椒油....

By 小圓的廚房 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料

• 餃子皮 40張
• 餡用料:
• 豬肉(三分肥七分瘦) 200g
• 姜 10g
• 蠔油 1勺
• 生抽 2勺
• 胡椒粉和雞粉 少許
• 芹菜 100克
• 蘸料有:
• 辣椒油 1勺
• 生抽 1勺
• 醋 1勺

做法步驟

1、豬肉姜剁成未，倒入碗中。

2、加蠔油、生抽、胡椒粉、雞粉拌勻

3、加入芹菜末拌勻

4、取一張餃子皮，放上肉餡。

5、中間這點(diǎn)捏緊

6、左邊用手推出褶子，捏緊

7、右邊與同樣方法捏緊

8、依次全部做好，放入已上汽的蒸鍋，蒸10分鐘即可。

9、配上喜歡的蘸料，開吃吧！

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