導讀說到中國哪里盛產水果，答案肯定是五花八門。廣西、四川、新疆、海南、陜西......這些常見的水果大省之外，有一個地方同樣孕育出了不少特色水果，便宜又好吃，但....

說到中國哪里盛產水果，答案肯定是五花八門。

廣西、四川、新疆、海南、陜西......這些常見的水果大省之外，有一個地方同樣孕育出了不少特色水果，便宜又好吃，但是鮮少有人提起。給你一個提示：丹東草莓，猜出來是哪里了嗎？

沒錯，就是俺們大東北。

靠著外部引進、內部栽培兩條路線雙管齊下，東北這些年培育出了許多抗寒耐凍又風味獨特的水果，就比如引自日本的草莓柿子。

再加上東北還有一些城市位于暖溫帶，像是大連，夏天潮濕，冬無嚴寒，四季分明，進而也給櫻桃這類不太耐寒的水果提供了生長條件。

獨特的環境之下，東北水果的花樣是越來越多了。今天我們要盤點的這11款特色水果，大部分都是東北人從小吃到大的，你不一定都聽說過，但相信我，絕對值得一試~

————

丹東99草莓

一些丹東99草莓的個頭，比雞蛋都大 / 淘寶

一般提起丹東草莓，主要是說丹東99草莓。這種草莓顯著的特點就是又大又香甜。

除了個頭，99草莓的外形和味道同樣優越。普通草莓經常是外紅芯白，越靠近芯甜味越淡，99草莓是從里到外都透著紅，甜度也相當一致，而且硬度適中，汁水充足。

再補充一個冷知識，丹東99草莓之所以取名“99”，是因為這個品種1999年從日本引進，選用的是當地優良成熟的品種“紅顏”。所以說，市面上其他地區產的紅顏草莓，跟99草莓是同一個品種。

但草莓好不好吃，可不只跟品種有關，土壤結構、氣候特點、種植方式也有極大影響，這也是丹東99草莓為什么好吃最主要的原因。

————

草莓柿子

雖然叫草莓柿子，其實還是番茄味 / 淘寶

除了丹東草莓，在東北，還有一種長得像草莓的番茄深受當地人喜愛：草莓柿子。

說實話相比草莓，我覺得它更像沒熟的番茄，因為單看外形，它靠近葉締的部分，呈現出一圈放射狀的綠色。正因如此，它在東北還有一個很形象的土名，“綠腚番茄”。

這種番茄比較小巧，個頭大概是普通番茄的一半。相比炒菜，東北人民平時都是拿來當水果吃的。這是因為它的果肉較厚，味道屬于偏酸的酸甜口，表皮也不生澀，直接生吃非常脆爽，口口爆汁。

————

菇娘果

菇娘果的“外衣”很丑，扒開皮的黃色小果非常美味 / 淘寶

菇娘果又叫酸漿，果如其名，酸甜適口。

成熟后的菇娘果外皮很像干枯的落葉，但里面的果子卻是汁水充足。輕松扒掉果子的外皮，內里的菇娘果皮薄肉厚，口感跟小番茄類似，但是更加爽脆香甜，有一股淡淡的酸味。

值得注意的是，吃菇娘果千萬不要提前把所有果子的外皮都扒掉，因為扒皮清洗后的菇娘果保質期只有2-3天，連皮保存就能保存7-15天。

另外，市面上售賣的哥倫比亞龍珠果，和菇娘果其實是同一種水果，味道很相近，但是換個名字價格卻高出不少，沒必要沖著貴的買~

————

大連櫻桃

美早的外形看起來十分接近車厘子 / 淘寶

個頭比普通櫻桃大幾倍，價格又比同等大小的車厘子便宜，說的就是北緯39°的大連櫻桃。

每年一進入夏天，就是大連的櫻桃季，當地培育品類繁多，光是常見的都有七、八種。其中最出名的要屬紅燈、砂蜜豆和美早。

紅燈顏色偏桃紅，個頭中等，肉質偏軟，味道是偏酸的酸甜，有小時候吃的櫻桃味。

砂蜜豆顏色跟紅燈相似，還有人管它叫“愛情果”，因為外形看上去像極了一顆顆小愛心，口感上跟紅燈比較接近，偏軟，通常甜度要比紅燈高。

美早顏色偏紫紅，無論是外形和口感都十分接近于車厘子，果肉很緊實，口感偏脆，甜度比紅燈和莎蜜豆都要高，適合吃不了酸的朋友。

————

東北香瓜

東北香瓜皮脆瓤面，可以連皮吃 /淘寶

不喜歡吃脆瓜的家人們，快去試試東北香瓜，你會打開新世界的大門。

和市面上大部分“甜”瓜不一樣，東北香瓜屬于皮脆瓤面，外皮很薄沒有苦澀味兒，洗干凈之后可以直接連著皮吃，內瓤是那種面面的口感，聞著香味十足，吃起來連籽都是軟軟甜甜的。

夏天放在冰箱里冷藏一下，冰冰涼涼有種吃冰沙的感覺，順帶還能給冰箱除個味~

————

甜桿

相比甘蔗，甜桿更細長，沒那么堅硬 / 淘寶

東北人小時候都吃過一種甜桿，長得很像甘蔗，來自甜高粱的莖稈部分。

這種甜桿的吃法也跟甘蔗差不多，扒皮之后嚼出汁水。它的甜度非常高，甜中還帶著清香。

相比甘蔗，甜桿更細長，沒那么堅硬，牙口不好的人也不用擔心嚼不動，直接用手就能扒皮。但是扒皮的時候也得小心，它的外皮很鋒利，容易割手或戳破嘴。

再提醒一句，因為它糖分非常高，患有糖尿病、高血糖的人最好避免食用。

————

軟棗子

連皮可以一起吃的軟棗子，解放獼猴桃愛好者的雙手 / 淘寶

軟棗子，又叫軟棗獼猴桃，個頭跟青棗差不多，吃起來卻接近獼猴桃的口感。

這種水果屬于野生獼猴桃經過人工培育后的新品種，跟后者最大的不同在于，軟棗子表皮光滑無毛，可以連皮一起吃，果肉更加細膩香甜。

不喜歡吃皮的朋友也可以試試另一種吃法：在完全成熟的軟棗子頂部開個口，插入一根吸管，輕輕吮吸就能吸入果肉，入口會瞬間化成果泥，味道美妙極了~

————

沙果

沙果，比蘋果酸，比山楂甜 / 淘寶

在東北，沙果又叫花紅果，遠看像迷你的小蘋果，近看葉蒂凸起的部分又有點像山楂。

沙果口感比較爽脆，味道方面嘛，比蘋果酸又比山楂甜，吃不了酸的人可能會覺得它有點倒牙。不過要是你接受不了這種程度的酸，還可以試試沙果罐頭。

東北人民對于水果罐頭的喜愛，不止限于黃桃，沙果罐頭也是一絕。罐頭的甜能中和一部分沙果的酸，口感也更加軟糯。最適合吃沙果罐頭的季節還是夏天，生津解暑，酸甜可口。

————

南果梨

南果梨放軟一點才好吃，帶著清新的酒香/ 淘寶

南果梨真的是我吃過的所有梨中，最特殊的存在了：越軟越好吃。

未成熟的南果梨口感很硬，還帶著苦澀，這時候咬一口無疑是“自討苦吃”。正確的吃法是，先把南果梨跟蘋果等能催熟的果子在一起放上兩三天，等到變軟之后再開始享用。

充分催熟后的南果梨帶著一股清新的酒香，口感也會變得軟綿，汁水豐盈。味道是偏酸的甜，越靠近梨芯的部分會越酸，很開胃。

有一點需要注意的是，南果梨熟化過程中，果肉中的糖分會自然發酵產生乙醇，食用過量后開車有一定概率檢測出酒駕，所以“老司機”們切勿多吃~

————

蘋果梨

蘋果梨實屬“照騙”梨，乍一看還以為是蘋果 / 淘寶

這是一種長的像蘋果的梨子，跟南果梨不一樣，“吃硬不吃軟”。

雖然名字里帶著“蘋果”，但這種梨子本身并不是蘋果和梨的嫁接品種，只是因為它形狀偏圓，又帶著點狀的紅暈，遠遠看去酷似蘋果，因此得名“蘋果梨”。

它口感爽脆，水分十足，味道清甜，肉質不會像一般梨子那樣帶著顆粒感，反而更加細膩。

在東北，耐寒多產的蘋果梨，可以說是當地人的過冬必備。相比直接吃，蘋果梨還會被制作成另外一種美味—凍梨，據說東北百分之八十的凍梨都是拿它做的。

————

凍梨

凍梨吃之前要先泡一會，否則牙齒要遭殃 / 淘寶

雖然經過了“加工”，但是凍梨作為東北一種無添加的純天然“水果制品”，也值得上榜~

經過多次冷凍、解凍后制成的凍梨，水分都被牢牢鎖在了果皮里，所以超級多汁，味道也比普通的梨要甜上許多。

吃的方法也很重要：先把凍梨在涼水里泡一會，牙口好的這時候可以直接咬著吃，半化開的果肉帶著些許冰沙的口感，牙口不好的可以在果皮上咬開一個洞，吮吸里面的梨汁和果肉。

凍梨的選購也有一定技巧，表皮破損的凍梨容易腐爛甚至滋生細菌，最好挑選表皮完整干凈的。

保存的時候，可以先用鹽水浸泡清洗，再用干凈保鮮袋包裹放入冰箱冷凍室，有條件的可以再加個保鮮盒。這樣可以相對延長凍梨的保質期，但是美味不等人，建議你還是盡快食用～