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發(fā)布時間:2025-10-22閱讀(4)

淮安城南大學(xué)城美食街區(qū)
淮安大學(xué)城美食街區(qū)位于江蘇省淮安市城南,明遠路與承德路交匯處,整條街長約400米,200多個檔口,琳瑯滿目的特色小吃,每天吸引著附近成千上萬的“好吃鬼”。

熙熙攘攘的食客們

忽入鏡頭的小姐姐
別看整條街區(qū)不大,細數(shù)之下,美食街區(qū)內(nèi)隱藏著各種特色小吃不下百余種:花甲粉絲牛肉湯,燒烤奶茶飄著香……每到夜幕降臨時,這里就會聚集著來自四面八方的人們,請忽視這位上鏡的小姐姐。

隱藏在街區(qū)里的超市、菜場
為了吸引更多的人流,街區(qū)規(guī)劃者在其中重點引進了超市、菜場,這兩種場所自帶客流,既方便了附近的居民,又增加了人氣,一舉兩得,看來規(guī)劃者很懂商業(yè)之道。

淮安本土茶飲品牌

價格表
先聲明一下,這不是宣傳,圖上這個茶飲品牌名字估計只有淮安人能明白什么意思。“滑茶”中的滑是淮安當(dāng)?shù)胤窖裕瑔为毧梢苑g成“都是”或“全是”的意思,滑茶可以解釋為都是料的茶。
滑茶價格也很親民哦,從價格表上看出,所有產(chǎn)品價格4-14元,價格不貴,每天都排隊。據(jù)說這是“茶顏社”老板自創(chuàng)的新品牌,滑茶,廉價但不戀價,量大很好喝哦,不比都可、一點點差。

街區(qū)就餐區(qū)
室外美食區(qū)一般給人的感覺是臟亂差,蒼蠅蚊子橫飛,但是淮安大學(xué)城美食街內(nèi)非常干凈,地面一點臟東西不見,就餐區(qū)在棚內(nèi),有空調(diào)、滅蚊燈,整條街給人的感覺是干凈舒適、健康安全。
后評:都說2020年是餐飲市場的洗牌之年,受疫情影響,餐飲市場在今年會受到很大的沖擊,但是從淮安大學(xué)城美食街的紅火來看,似乎有沒有啥影響,所以說,不是餐飲市場不景氣,而是你的餐飲不景氣,可見,1、只要運營的好,提供周到的服務(wù),回到從前不難。2、也許室外街區(qū)會成為今后的商業(yè)主流。
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