導(dǎo)讀淮安城南大學(xué)城美食街區(qū)淮安大學(xué)城美食街區(qū)位于江蘇省淮安市城南，明遠路與承德路交匯處，整條街長約400米，200多個檔口，琳瑯滿目的特色小吃，每天吸引著附近成....

淮安城南大學(xué)城美食街區(qū)

淮安大學(xué)城美食街區(qū)位于江蘇省淮安市城南，明遠路與承德路交匯處，整條街長約400米，200多個檔口，琳瑯滿目的特色小吃，每天吸引著附近成千上萬的“好吃鬼”。

熙熙攘攘的食客們

忽入鏡頭的小姐姐

別看整條街區(qū)不大，細數(shù)之下，美食街區(qū)內(nèi)隱藏著各種特色小吃不下百余種：花甲粉絲牛肉湯，燒烤奶茶飄著香……每到夜幕降臨時，這里就會聚集著來自四面八方的人們，請忽視這位上鏡的小姐姐。

隱藏在街區(qū)里的超市、菜場

為了吸引更多的人流，街區(qū)規(guī)劃者在其中重點引進了超市、菜場，這兩種場所自帶客流，既方便了附近的居民，又增加了人氣，一舉兩得，看來規(guī)劃者很懂商業(yè)之道。

淮安本土茶飲品牌

價格表

先聲明一下，這不是宣傳，圖上這個茶飲品牌名字估計只有淮安人能明白什么意思。“滑茶”中的滑是淮安當(dāng)?shù)胤窖裕瑔为毧梢苑g成“都是”或“全是”的意思，滑茶可以解釋為都是料的茶。

滑茶價格也很親民哦，從價格表上看出，所有產(chǎn)品價格4-14元，價格不貴，每天都排隊。據(jù)說這是“茶顏社”老板自創(chuàng)的新品牌，滑茶，廉價但不戀價，量大很好喝哦，不比都可、一點點差。

街區(qū)就餐區(qū)

室外美食區(qū)一般給人的感覺是臟亂差，蒼蠅蚊子橫飛，但是淮安大學(xué)城美食街內(nèi)非常干凈，地面一點臟東西不見，就餐區(qū)在棚內(nèi)，有空調(diào)、滅蚊燈，整條街給人的感覺是干凈舒適、健康安全。

后評：都說2020年是餐飲市場的洗牌之年，受疫情影響，餐飲市場在今年會受到很大的沖擊，但是從淮安大學(xué)城美食街的紅火來看，似乎有沒有啥影響，所以說，不是餐飲市場不景氣，而是你的餐飲不景氣，可見，1、只要運營的好，提供周到的服務(wù)，回到從前不難。2、也許室外街區(qū)會成為今后的商業(yè)主流。

你們怎么看？