導(dǎo)讀導(dǎo)語：吃10個(gè)蘋果不如吃1斤無花果，一次多囤點(diǎn)，簡單一煮，營養(yǎng)又美味隨著人們生活水平的提高，生活壓力的增大，很多人養(yǎng)成了不良的飲食習(xí)慣，特別是生意人，高級(jí)管....

導(dǎo)語：吃10個(gè)蘋果不如吃1斤無花果，一次多囤點(diǎn)，簡單一煮，營養(yǎng)又美味

隨著人們生活水平的提高，生活壓力的增大，很多人養(yǎng)成了不良的飲食習(xí)慣，特別是生意人，高級(jí)管理人員，起早貪黑，經(jīng)常吃飯不規(guī)律，饑一頓飽一頓的，導(dǎo)致腸胃功能減退，很多人會(huì)吃健胃消食片來調(diào)節(jié)，俗話說：“是藥三分毒”，建議大家多喝水，多吃一些應(yīng)季的蔬菜，水果，推薦多吃它，“不與牡丹爭美麗，只求健胃善清腸”，“天生映日奶漿果，結(jié)果無花悄孕芳”，它就是無花果，吃10個(gè)蘋果不如吃1斤它，天然“健胃消食片”，今天給大家分享無花果的美味做法，一起看看我是怎樣做的吧。

無花果的別名有奶漿果，蜜果，天生子，文仙果，小蜜罐，糖包子等名字，含有豐富的膳食纖維，礦物質(zhì)，氨基酸，維生素，蛋白酶，蘋果酸等人體所需要的營養(yǎng)成分，是藥食同源的一種水果，很多人以為無花果不開花，其實(shí)無花果的花是開在里面，現(xiàn)在的無花果正大量上市，市場上有紫皮的無花果，綠皮的無花果，黃皮的無花果，我買這樣黃皮的無花果4元1斤，像紫皮，綠皮的無花果是新品種，價(jià)格在8元左右。不過無論是黃皮，紫皮，還是綠皮，味道都非常的甘甜。

無花果雖然好吃，但是儲(chǔ)存期卻非常的短，很多人只知道無花果可以直接吃，但卻不知道無花果我們可以簡單烹飪一下，然后趁著現(xiàn)在大量上市，多囤一些，留著當(dāng)茶喝，燉湯，煮肉都非常美味，每年無花果上市的時(shí)候，我最少買10斤，做成無花果醬，放到冰箱里保存起來，隨吃隨取特別方便，今天給大家分享無花果醬的美味做法，晶瑩剔透，營養(yǎng)又美味，特好吃！一起跟我學(xué)起來吧。

【準(zhǔn)備的食材】：無花果，白糖，老冰糖，檸檬

【具體制作步驟】：1、買回來的無花果放到鹽水里浸泡10分鐘，然后清洗干凈，因?yàn)闊o花果的表面有很多的糖分，很不容易清洗，用鹽水浸泡能充分的去除便面的雜質(zhì)。清洗干凈的無花果去掉外皮，切成小塊。

2、切好的無花果里根據(jù)自己的口味加入適量的白糖，攪拌均勻，蓋上保鮮膜，腌制1個(gè)小時(shí)，充分腌制出無花果中的糖分和異味，這是無花果醬晶瑩剔透的關(guān)鍵一步。

3、1個(gè)小時(shí)后，我們會(huì)看見無花果腌制出很多的糖漿。鍋中加入1碗的純凈水，連湯汁倒進(jìn)腌制好的無花果，開大火把無花果燒開。

4、這時(shí)候用勺子撇去表面的浮沫，這些都是一些雜質(zhì)和異物，就倒掉不要了。

5、根據(jù)自己的口味加入適量的老冰糖，擠入適量的檸檬汁，檸檬汁是符合口感，去除苦味的作用，然后開小火煮20分鐘，慢慢熬至無花果變粘稠，成為無花果醬。

6、20分鐘后，簡直滿屋飄香呀，晶瑩剔透，又香又甜，營養(yǎng)又美味的無花果醬就做好了，蘸著饅頭片，夾在面包片中間，當(dāng)早茶喝，燉肉的時(shí)候加一點(diǎn)，那味道別提多美味了，“圣果常吃人不老，青春永駐壽千年”，吃10個(gè)蘋果不如吃1斤無花果，一次多囤點(diǎn)，簡單一煮，營養(yǎng)又美味！

今天的分享就到這里啦！如果你也喜歡吃無花果，又不知道怎么儲(chǔ)存無花果，趕緊試試做成無花果醬保存起來吧，還可以做成無花果干喲！如果您有無花果更美味的做法，歡迎到下方評(píng)論區(qū)留言指點(diǎn)，您的每一個(gè)留言都是我前進(jìn)的動(dòng)力，我是鄉(xiāng)村榮姐，喜歡我的文章請幫忙關(guān)注 點(diǎn)贊分享 收藏支持一下喲！謝謝您的支持！明天見！