導讀老人祝壽做個裝飾烤餅喜慶祥和By豆粉976433用料面粉380克5色裝飾面粉適量做法步驟1、準備食材2、彩色面粉和普通面粉可按1:20比例混合，色彩搭配可根....

老人祝壽做個裝飾烤餅喜慶祥和

By 豆粉976433

用料

• 面粉 380克
• 5色裝飾面粉 適量

做法步驟

1、準備食材

2、彩色面粉和普通面粉可按1:20比例混合，色彩搭配可根據圖案設計進行調配，最好將面團和硬點，好刻圖片。

3、和一團燙面和一團涼水面，醒20分鐘。

4、把燙面和涼水和的面揉到一起，裝入保鮮袋放到冰箱冷藏備用。

5、畫2張圖，一張畫好的圖照著在面餅上貼圖案。廠

6、另一張把圖案剪出來。

7、把彩色面團搟成2毫米厚，老壽星的袍子下面白邊面搟薄1.5毫米，打了折后圖紙放在彩色面上，用刀把彩色面片圖案刻好，象拼積木一樣彩色面片拼成所設計的圖像放在面餅上。

8、在烤餅上貼出彩色面片圖案，從下往上貼。為了防止烤制時面起泡，可用牙簽在上面戳些小孔，然后將烤盤放入烤箱進行烤制， 烤盤溫度：應上、下調至180度烤，25分鐘即可。

小貼士

我把面餅烤了25分鐘取出，發現桃子圖形缺了一塊，我有補了一塊多烤了幾分鐘，所以成品圖有烤的黃印印。若童子眼睛不好做，因為臉太小，貼時可以隨意改變盡情發揮，只要自己開??就好。

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