導讀今天吃芝麻醬燒餅面要和得軟軟的芝麻醬香香的烤得酥脆酥脆的用烤箱來做減少油脂的攝入，更健康By陳米開【豆果美食官方認證達人】用料小麥粉200克鹽2克酵母2克芝....

今天吃芝麻醬燒餅 面要和得軟軟的 芝麻醬香香的 烤得酥脆酥脆的 用烤箱來做 減少油脂的攝入，更健康

By 陳米開 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 小麥粉 200克
• 鹽 2克
• 酵母 2克
• 芝麻醬 50克
• 香油 10克
• 清水 130～150克
• 白芝麻 適量

做法步驟

1、小麥粉倒入大碗加入酵母。

2、加鹽。

3、清水。

4、和成面團，上保鮮膜醒20分鐘。

5、小碗加芝麻醬和香油，少許鹽，調勻。

6、面團搟成大面片。

7、抹上芝麻醬，卷起來。

8、搓長，切小段。

9、表面刷水，粘上芝麻。

10、烤箱200度，15分鐘。

11、美味。

小貼士

芝麻醬一定要用香油來調，不可用清水哦，最后質地是流動的。 面團好和軟點，水根據面粉的吸水性調節。

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