導讀民以食為天，美食不容辜負。享受美食也享受制作美食的過程是一種美好的生活態度。享受美食同時也追求營養健康，品味更多美食，享受更多健康。每天分享美味又健康的飲食....

民以食為天，美食不容辜負。享受美食也享受制作美食的過程是一種美好的生活態度。享受美食同時也追求營養健康，品味更多美食，享受更多健康。每天分享美味又健康的飲食，歡迎關注。

今天分享的是尖椒鴨腸。鴨腸，吃火鍋的必點菜。其實炒也是鴨腸很美味的做法，麻辣鮮香脆嫩爽口。

鴨腸富含蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素A和鈣、鐵等微量元素。對人體新陳代謝，神經、心臟、消化和視覺的維護都有良好的作用。

尖椒洗干凈，斜切成段

鴨腸洗干凈，焯水，切段

炒鍋放油，爆香花椒，姜片

放鴨腸翻炒，淋入料酒

放尖椒翻炒均勻

鹽，醬油，蠔油翻炒均勻即可

健康生活每一天，今天又是美好的一天！