導(dǎo)讀雞蛋加它，簡單營養(yǎng)又好吃，3分鐘出鍋，涼了也不硬，孩子最愛！家有孩子的一定要來試試這個(gè)做法，食材也很簡單，關(guān)鍵是做出來的成品營養(yǎng)又好吃，而且操作也特別容易，....

雞蛋加它，簡單營養(yǎng)又好吃，3分鐘出鍋，涼了也不硬，孩子最愛！

家有孩子的一定要來試試這個(gè)做法，食材也很簡單，關(guān)鍵是做出來的成品營養(yǎng)又好吃，而且操作也特別容易，3分鐘就能出鍋，還不耽誤睡懶覺喲，而且孩子還超級(jí)喜歡吃，絕對是孩子的最愛，即使放涼也不用擔(dān)心會(huì)硬哦，它就是我們常見的雞蛋餅，不過這個(gè)雞蛋餅同以往普通做法，有些不同喲，它加入了西葫蘆，這樣特別是對于不喜歡吃菜的小朋友來說，更容易接受，只需卷上肉絲，看到的是滿滿的肉，哈哈，絕對不再挑食了。

下面就將具體制作方法同大家一起來分享一下吧，喜歡的小伙伴們不妨一起動(dòng)手來為家人做起來，超級(jí)簡單喲，即使新手小白，也可以輕松搞定，學(xué)會(huì)后可以再也不用買著吃了，自己做得更干凈衛(wèi)生。好吃又營養(yǎng)多多。

【西葫雞蛋餅】

食材用料：西葫蘆60克、雞蛋2個(gè)、面粉80克、水100克、辣椒醬適量

制作過程：

1、首先我們先將所需的食材全部都準(zhǔn)備好，這樣更方便在操作中使用，食材超級(jí)簡單，都是家中常用的，如圖所示。

2、將西葫蘆清洗干凈，直接切成絲，越細(xì)越好，如圖所示。

3、將雞蛋打散至容器中，同時(shí)放入切好的西葫蘆絲和倒入水，將其混合攪拌均勻，如圖所示。

4、再將面粉繼續(xù)倒入，同樣將其攪拌至滑順的面糊狀態(tài)，如圖所示。

5、鍋中倒入適量食用油，薄薄一層即可，加熱后，倒入鍋中適量上述攪拌好的面糊，將其轉(zhuǎn)動(dòng)鍋或者直接用鏟子將其攤平，攤薄即可，開啟小火進(jìn)行煎制，如圖所示。

6、將其煎制表面看上去基本定型，就可以來翻面煎制另一面了，翻過來底面已經(jīng)煎制好了，如圖所示。

7、將其煎制兩面金黃色即可出鍋啦，如圖所示。

8、依次將所有面糊都如上述所操作，將其全部煎制好即可，如圖所示。

9、將做好的雞蛋餅先抹上適量辣椒醬，或者自己喜歡的任意醬料，如圖所示。

10、再放上喜歡的火腿，也可以放些黃瓜絲、胡蘿卜絲等，這個(gè)根據(jù)個(gè)人口味的喜好靈活調(diào)整即可，如圖所示。

11、將其卷好，再對半切開即可，如圖所示。

12、做好，裝盤上桌開吃啦，如圖所示。

13、孩子的美味早餐就開始了，開啟能量滿滿的一天。

[小貼士]：

1、調(diào)整好的面糊，整體狀態(tài)是很稀，如果喜歡煎制出來的餅硬點(diǎn)的話，可以適量增加面粉的用量，讓調(diào)整好的面糊狀態(tài)濃稠一些

2、有電餅鐺來進(jìn)行烙烙制也可以，平底鍋烙制的時(shí)候，全程要小火來操作。

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